Znalazłem przepis, który wykorzystuje jeden lub więcej pomiarów, których nie rozpoznaję. Jak przekonwertować go na urządzenie, którego używam lokalnie? Alternatywny szablon pytania: (w celu poprawy możliwości wyszukiwania): Jak przekonwertować imperialny pomiar masy lub objętości (łyżeczka,...
Stosuję się do przepisu, który wymaga 200 g suszonej ciecierzycy, moczonej przez noc. Mam dwa 28 fl. oz. (796 ml) puszki ciecierzycy, pakowane w wodę. Komplikują to dwie rzeczy: Nie można łatwo przekonwertować pomiaru masy na pomiar objętości. (Jaka jest gęstość ciecierzycy?) Przepis chce, żebym...
Mam przepis, który prosi o „kadzi” czegoś. Książka kucharska zwykle używa imperialnych wag i objętości, które mogę przekonwertować na moje jednostki metryczne, które tak bardzo mi się podobają. Jak rozumiem, kadzi to objętość niezbędna do napełnienia kadzi - ale ile to kosztuje? Chochla może...
Mam przepis na zapiekankę, którą zazwyczaj gotuję w piekarniku. Chciałbym spróbować w moim powolnym kuchence z kilku powodów: wygody, czasu, otwarcia piekarnika na kolejne danie. Czy istnieje ogólna ogólna zasada, aby przekonwertować wskazówki dotyczące piekarnika na odpowiednik dla...
Mam świetny przepis na brownie, który świetnie działa na patelni 9x11. Wierzchołek wychodzi chrupiący, dolny jak ciasto, a środkowy miły i krępy. Pomyślałem, że spróbuję zrobić je w mini-muffinie, myśląc, że dzieciom łatwiej będzie jeść. Skończyło się mini katastrofą. Rzeczy, na które nie...
Mam cudowny przepis na naleśniki, który chciałbym przekształcić w przepis na gofry. Czy istnieje ogólnie przyjęta formuła na to? W oparciu o inne przepisy, które widziałem, wygląda na to, że ilość oleju jest główną różnicą. Czy trzeba by dodać więcej mąki lub innych składników, aby zrekompensować...
Nienawidzę pomysłu mierzenia mąki za pomocą czegoś tak nieprecyzyjnego jak miarka. Jakie liczby traktujesz jako ostateczne / autorytatywne / kanoniczne w przypadku przeliczania masy dla różnych rodzajów
W Wielkiej Brytanii jaja mają rozmiary: małe, średnie, duże i bardzo duże. Jakie wagi / stosunki odpowiadają tym, więc jeśli przepis wymaga 1 dużego jajka, ile małych jajek mogę użyć na jego miejscu? Zakładam, że inne kraje mają podobne standardy wielkości, więc jeśli możemy agregować również...
Chcę zrobić ciasteczka Nutella. Znalazłem przepis na to, ale dotyczy to pomiarów objętości. Prosi o kubek Nutelli, a ja nie mam kubka. Próbowałem przeszukać moje zwykłe konwertery, ale jedynym z hitem był Wolfram-Alpha i zauważyłem, że ten wynik może być całkiem zły. Czy ktoś jest na tyle...
Mam bardzo stary przepis na ciasto funtowe, które wymaga „okrągłej” masła. Ile to kosztuje? Nie mam
Mam przepis, który wykorzystuje okrągłą puszkę 20 cm (7,5 cm głębokości), chcę zrobić ciasto w trzech płytkich puszkach 20 cm, czy muszę zmienić czas i temperaturę? Mam nadzieję, że to ma