Użyj tego tagu w przypadku pytań o jedzenie lub napoje, które się zepsuły lub wkrótce będą.
Muszę się do czegoś przyznać. Byłem leniwy, nie sądziłem, że spowoduje to jakąkolwiek szkodę, ale tak się stało. A teraz wrócili. Muszki owocowe przejęły moją kuchnię i potrzebuję pomocy w walce z nimi. Opis: Przygotowywałem moszcz do domowej produkcji partii leśnego wina owocowego. Wszystko...
Czy mleko o różnej zawartości tłuszczu (odtłuszczone, 2%, całe itp.) Psuje się w różnym tempie? A kiedy dojdzie do zepsucia, czy mleko o wyższej zawartości tłuszczu jest bardziej kwaśne niż mleko o mniejszej zawartości ? Czy są różnice w
Metodami, które znam do testowania zimnego mleka, jest albo gotowanie go i szukanie przerwy, smakowanie (fuj!), Albo nadzieja, że pachnie wystarczająco źle, aby wiedzieć, że jest złe. Czy istnieje prosty i naukowy sposób na sprawdzenie, czy mleko jest nadal dobre? i jak długo może pozostać w...
Wszyscy zapomnieliśmy o resztkach, które są wypychane na tył lodówki i ostatecznie stają się eksperymentami naukowymi. Czy obecność takich przedmiotów (zakładając, że są pozostawione w nieprzepuszczalnym dla powietrza pojemniku) przyspiesza psucie się innych produktów spożywczych w...
Mój przyjaciel opowiadał mi o nawyku w hiszpańskiej kulturze (nie jestem pewien, czy zrobiono to również gdzie indziej) pozostawiania ziarna awokado w środku podczas robienia guacamole. Twierdzenie jest takie, że jeśli pozostawisz ziarno w guacamole, coś w nasionie zapobiegnie brązowieniu...
Jesienią kupiłem kasztany na Boże Narodzenie, ale jeszcze ich nie używałem. Jak długo oni trzymają? Skąd mam wiedzieć, czy „popsuły się”? Wyglądają tak, jak wtedy, kiedy je kupiłem (bez wad), ale mogą ważyć mniej (wydają się lekkie) i wydają się trudniejsze w dotyku (ale mogę źle...
Aby maksymalnie zoptymalizować swój czas, chciałbym wiedzieć, czy mogę po prostu włożyć je do wody i zostawić na chwilę. Pomogłoby to, jeśli do mycia będzie dużo owoców i warzyw. Czy pomogłoby to usunąć bakterie i pestycydy? Jak długo powinny być namaczane minimalnie, aby były naprawdę skuteczne?...
Czy możemy przechowywać pokrojoną cebulę w lodówce, czy też cebula psuje się w lodówce? Czy stają się trujące? Czy po obieraniu cebulę można bezpiecznie przechowywać w lodówce? W jaki sposób możesz stwierdzić, czy cebula jest
Uwielbiam jeść resztki zimnej pizzy prosto z lodówki. Ktoś ostatnio powiedział mi, że zawsze powinieneś podgrzewać resztki pizzy, aby zabić wszelkie złe robale, które mogą się tam rozwijać. Czy jest w tym jakaś podstawa naukowa? Do tej pory nigdy nie
Nalewam oliwę z trufli. Jak mogę to zrobić bezpiecznie? Podgrzewanie oleju niszczy zapach trufli, a marynowanie to pewny sposób na zrobienie tego samego. Czy są jakieś inne metody? Być może jakiś rodzaj filtra, który wyeliminuje cząstki
Dostałem kg mielonej wołowiny i zalałem nią dwie łyżki soli. Włożyłem też dużo przypraw, takich jak papryka, czarny pieprz, ziele angielskie, tumeric, dużo czosnku i dwa łyżki octu. Zasadniczo jest to kiełbasa ormiańska. Wszystko dobrze wymieszałem, włożyłem do czystego pończochy zawiązanej na obu...
Mam spiżarnię w mojej spiżarni, która wygasła 3 lata temu, ale doskonale wygląda i pachnie. Czy nadal można jeść? EDYCJA: Aby wyjaśnić, dzisiaj jest 3 lipca 2018 r., A najlepszą datą mąki jest „2015 SE 04” Pytanie różni się od innych istniejących pytań na ten temat, ponieważ czas, jaki...