Mam gałkę lodów, która jest opatrzona etykietą: Nie zanurzaj w wodzie o temperaturze wyższej niż 60 ° C. Nie myj tego produktu w zmywarce do naczyń. Jaki jest prawdziwy powód tych ostrzeżeń? Znalazłem wzmianki o takich rzeczach jak: Gorąca woda „wysuszy” chemikalia w środku. (Jakie...
Jestem całkiem nowy w gotowaniu jako całości. Kilka miesięcy temu kupiłem zestaw żeliwnych patelni VonShef. Podczas przyprawiania popełniłem niestety dwa błędy. Po pierwsze, w mojej naiwności jako przyprawy użyłem oleju roślinnego; a po drugie, nie usunąłem nadmiaru oleju, pozostawiając lepkie i...
Lubię używać plastikowych pojemników do mikrofalówki, aby zabrać ze sobą lunch, ponieważ są one lżejsze niż wersje Pyrex / szklane. Jednak podgrzewanie jedzenia powoduje nieestetyczne
Mój grill propanowy musi zostać wyczyszczony. Jak mam to
Dzisiaj widziałem Gordon Ramsay Kitchen Nightmares. Niezależnie od rzekomej natury „rzeczywistości”, powiedział, że lodówki w jego londyńskiej restauracji są sprzątane dwa razy dziennie. Czy jest to nadmierne czy zgodne ze standardowymi wytycznymi higienicznymi? Co z kuchnią i pomieszczeniami do...
Używam spritzera olejowego Misto. Napełniasz go olejem, pompujesz i spryskujesz nim patelnię. Został zatkany, tak że tryska stałym strumieniem oleju (nie sprayem). Wszelkie pomysły, jak go wyczyścić i zapobiec ponownemu zatykaniu? Próbowałem: Moczenie go na winie Moczenie go we wrzącej...
Chociaż cenię tumericę za jego pogłoski o walce z rakiem, uważam, że jego tendencja do plamienia wszystkiego, z czym się zetknie (w tym ze stali nierdzewnej) zniechęca do tego stopnia, że używam go znacznie rzadziej, niż bym tego chciał. W poprzednim pytaniu dotyczącym marmurowej zaprawy...
Z tego, co słyszałem i widziałem, szefowie kuchni wydają się bardzo zaniepokojeni, że obszar, w którym pracują, jest nieskazitelny. Na przykład podczas krojenia warzyw ostrożnie trzymają wszystko na desce do krojenia i szybko czyścą blat, jeśli coś się na nim znajdzie. Czy jest coś więcej, czy...
Mam nową emaliowaną patelnię żeliwną, którą czyściłem wełną ze stali nierdzewnej wraz ze standardową szmatką do naczyń. Przyszło mi do głowy, że zadrapania w szkliwie mogą ostatecznie powodować problemy. Jaki jest konsensus? Czy wełnę stalową można bezpiecznie stosować na emaliowanej...
Czy możesz mi zasugerować, jak zapobiegać dostawaniu się ryżu przez bardzo małe owady w kolorze czarnym, one naprawdę irytują nas, rozkładając cały dom i bardzo przeszkadzając mojemu małemu dziecku. Jestem z Hyderabad w
Wiele przepisów wymaga najpierw doprowadzenia mleka do wrzenia. Zwykle gotuję 1 litr (1 litr) mleka w 3-litrowej patelni ze stali nierdzewnej o dużym dnie: używaj małego ciepła skrobać dno patelni co 1-2 minuty Mleko gotuje się w około 40-45 minut Pomimo uważnego obserwowania mleka, na końcu,...
Mam patelnię KitchenAid, którą uwielbiam. Ale nie mogę go łatwo wyczyścić. Wygląda podobnie do tego , ale ze szczotkowaną powierzchnią, a spód wnętrza jest rowkowany lub żebrowany. Na razie spuszczam na nią zimną wodę, gdy jest gorąca, ale nadal potrzebuję lekkiego użycia padu ScotchBrite. Obawiam...
Podobno drewnianych desek do krojenia nie należy zanurzać w dużej ilości mydła i wody, ponieważ zbyt duża wilgotność prowadzi do gnicia. Jak zoptymalizować czystość, jednocześnie dbając o tablicę?
Mam niebieską plastikową pokrywkę do mojego szklanego pojemnika Anchor. Zauważyłem, że pokrywa jest bardzo lepka w dotyku z obu stron. Dokładnie wyczyściłem mydłem, ale nadal jest lepki. Ta pokrywka powinna być bezpieczna dla kuchenki mikrofalowej, ale nigdy jej nie użyłem podczas podgrzewania...
Ostatnio jem dużo jarmużu i innych warzyw liściastych i martwię się usunięciem pestycydów. Czy dokładne płukanie liści w zimnej wodzie
Jestem ostatnio dumnym nowym właścicielem czegoś, co wydaje się być „Skinny Grill” Le Creuset, czyli emaliowanej żeliwnej patelni grillowej. Dość nowy jestem w żeliwie, ale jestem przyzwyczajony do czyszczenia bez mydła i utrzymania sezonu. Jednak ta patelnia doprowadza mnie do szału. Małe...
Przeglądając narzędzia kuchenne znalazłem mydło metaliczne. Jego celem jest usunięcie wszelkich zapachów (jedzenia) z dłoni. Oto tani przykład (2,55 USD). Nie znam tego. Czy ktoś ma z tym jakieś doświadczenie? Czy to naprawdę działa? Jeśli tak to jak? Czy są zapachy, które usuwa lepiej /...
Mam ten żeliwny garnek, który mój przyjaciel całkowicie spalił. Zastanawiałem się, co można zrobić, aby uratować tę pulę. Zdaję sobie sprawę, że to pytanie wydaje się podobne do tego, ale w tym jego patelnia nie jest spalona i jest przyprawiona. Dzięki za pomoc.
Mam jeden z sitek do herbaty Teeli i jest cudowny. To bardzo cienki metalowy kosz z plastikową ramą. Mam go od ponad 10 lat i nadal działa dobrze po zaparzeniu tysięcy filiżanek herbaty. Problem: Wydaje się jednak, że metalowa siatka powoli zapycha się lub coś w tym rodzaju. Herbata nadal...
Niedawno kupiłem teflonową patelnię i używam jej bez powodu do niepokoju, ale podczas smarowania go dziś wieczorem znalazłem sztyft maślany, który użyłem, z szarymi plamkami / pozostałościami. Zazwyczaj myję go ręcznie, ale w przeszłości używałem również wełny stalowej, aby szybko wypalić...