Mam czajnik elektryczny, który czyści, szorując wnętrze zwykłą wodą. Zastanawiałem się, czy istnieje lepszy sposób na jego wyczyszczenie. Pamiętam, że słyszałem gdzieś, że można wyczyścić ekspres do kawy, przepuszczając przez niego roztwór zawierający ocet i zastanawiałem się, czy może istnieć...
Mam kilka żeliwnych pokrywek, które pasują do patelni, pieców holenderskich itp. Większość ma małe stożkowe kolce na spodzie, aby zbierać i odprowadzać wilgoć do jedzenia. Nie mam problemów z czyszczeniem i konserwacją żeliwnych patelni i garnków, ale uważam, że pokrywki są podatne na określone...
Nasi wspaniali przyjaciele ugotowali nam niesamowity posiłek w naszym domu trzy noce temu. Posiłek obejmował wykwintne frytki gotowane w frytkownicy do użytku domowego. Podczas gdy frytki były znakomite, utrzymujący się zapach trzy dni później już nie. Śmieci już dawno zniknęły, podobnie jak...
Jestem pewien, że wszyscy to widzieli - brązowawe rzeczy pozostawione, gdy smarujesz obszar naczynia do pieczenia, który zostaje wystawiony na działanie ciepła. Mydło nie przeszkadza zbytnio i lubi gumować mój skruber. Co się tam dzieje i czy są jakieś łatwe sposoby, aby to...
Mam nową patelnię żeliwną. Przyszedł niesezonowany, ale przyprawiłem go metodą oleju lnianego, która wydaje się nową (ostatnią?) Gorączką. Kiedy potem gotuję boczek, część boczku przybita jest do powierzchni. Mógłbym go wyszorować, ale zabierze to przyprawę (to znaczy, raz spróbowałem, usunąłem...
W ciągu ostatnich 4 lat wydaje mi się, że pracuję w absurdalnym tempie przez patelnie nieprzywierające, myślę, że siedzę na trzeciej patelni i czwartym woku - albo coś w tym rodzaju. Trzeba przyznać, że pierwsza para, którą miałam, była bardzo tania i stale kupuję coś, co wydaje się być lepszej...
Często widziałem małe próbki kolczugi ze stali nierdzewnej sprzedawane w celu czyszczenia żeliwnej patelni. Jak to nie porysuje / nie rujnuje mojej żeliwnej przyprawy, kiedy metalowa podkładka do szorowania (także metal na metal) ją
Moja żona i ja niedawno otrzymaliśmy zestaw naczyń kuchennych All-Clad. Do tej pory uwielbiamy gotować, ale nieco niepokoją nas zalecenia, które wciąż widujemy i używamy do czyszczenia ich za pomocą Przyjaciela Bar Keepera . Do tej pory używaliśmy tylko nylonowych gąbek do szorowania, które...
Kupiłem ręczny otwieracz do korb (Oxo) ze względu na dobre opinie online i stosuję tylko podejście „wytrząsanie” na sucho. Szybko rozwinęła się rdza między metalem. Jeśli zainwestuję czas i wyszoruję, mogę usunąć większość rdzy. Kiedy początkowo zadałem pytanie dotyczące konserwacji w IRC...
Jako przykład zrobiłem jajka Idealne jajecznice Gordona Ramsaya na końcu patelnia kończy się warstwą jajek przymocowanych do dna i boków, które są bardzo trudne do umycia (nie patelni nieprzywierającej). Znalazłem kilka rekomendacji online, ale żadna z nich nie działała bardzo dobrze. Może nie...
Używam silikonowej patelni do muffinów do gotowania rzeczy w piekarniku. To ma być nieprzywierające, ale tak naprawdę jedzenie bardzo się do niego przyczepia. Często mogę po prostu zeskrobać palcami wysuszone jedzenie, ale stopniowo gromadzą się brązowe plamy i skorupy, których nie mogę usunąć...
Po ugotowaniu makaronu zazwyczaj odsączam go w durszlaku. Znalazłem resztki skrobi zarówno w garnku do gotowania, a zwłaszcza durszlak jest trudny do czyszczenia bez ręcznego szorowania. Jestem ciekawy, czy ktoś zna rozwiązanie - metodę lub produkt, dzięki którym czyszczenie jest szybsze i...
Miałem ten genialny pomysł, aby umieścić folię aluminiową na dnie mojego pieca, a ja gotowanego pizzy w bardzo wysokich temperaturach. Miałem nadzieję, że złapie wszelkie polewy, które odpadły, żebym mógł je szybko usunąć i zapobiec dymowi. W rezultacie folia przykleiła się do piekarnika, a teraz...
Kiedy byłem na wakacjach, moja współlokatorka wkładała kulki moli do szafek kuchennych, w których przechowywane są garnki, patelnie i sztućce. Usunąłem je i wyrzuciłem (nie jestem pewien, czy przesadziłem, czy nie). Czy powinienem myć naczynia znajdujące się w szafkach, czy powinno być w...
Mam małą żeliwną patelnię, z którą pracuję, próbując upewnić się, że rozumiem przyprawy / czyszczenie przed przejściem do większej. Doprawiłem olejem lnianym (4 lekkie płaszcze, godzina w piekarniku) i ugotowałem kilka rzeczy - zrobiłem trochę ghee, usmażyłem cebulę i takie tam. Po każdym myłem...
Czy pod względem higienicznym konieczne jest czyszczenie zewnętrznego grilla i / lub blachy do pieczenia po każdym użyciu? Myśli: Wiele osób nie myje grilla przez całe lato, po części dlatego, że „sezonuje grilla”. Z punktu widzenia higieny wydaje mi się to bezpieczne (dla mnie), ponieważ...
Mam członka rodziny, który czasem lubi jeść masło orzechowe samodzielnie - bez chleba, krakersów itp. Ze względów higienicznych odradzamy jedzenie bezpośrednio ze słoika, ale stanowi to problem w zakresie oczyszczania. (Ma też zwyczaj nie do końca kończyć, pozostawiając łyżkę lub dwa masło...
Widziałem ogromne klocki rzeźnicze, które zasadniczo są stołem z blatem rzeźniczym. Jak czyścić takie rzeczy, jeśli nie można ich umyć w zlewie? Czy te bloki powinny być używane tylko do warzyw, a nie do mięsa, ponieważ mogą być brudne i trudne do czyszczenia (olej i...
Sprawiam, że smakuje pomidorowi. Czy mogę odpowiednio wysterylizować słoiki, wkładając je do
Często używam mojego piekarnika do pieczenia rzeczy i pieczenia warzyw, zwykle w temperaturze 350 lub 400 F. Później przez chwilę pozostaje gorąca i wydaje się, że to marnotrawstwo, aby w jakiś sposób nie wykorzystać tego ciepła. Czy są jakieś naczynia lub rzeczy do konserwacji kuchni, które mogę...