Sprzęt używany do gotowania (np. Trzepaczka, łopatka), serwowania (np. Chochla) lub jedzenia (np. Widelce, łyżki).
Jak wyrzucasz nóż kuchenny (a jeśli tak, to jakikolwiek nóż)? Wrzucenie go do śmietnika wydaje się niezwykle niebezpieczne, nawet jeśli jest dobrze
Cudowne odwilży to przybory do szybkiego rozmrażania żywności. Połóż kostkę lodu na jednym i topi się na twoich oczach, ale całość pozostaje chłodna w dotyku. Jak oni pracują? (Zainspirowany tym pytaniem: Przybory do rozmrażania mięsa
Słyszałem, że używanie drewnianej deski do krojenia do cięcia mięsa nie jest bardzo higieniczne, ponieważ jest to porowaty materiał. Jeśli tak, to z czego najlepiej byłoby zrobić deskę do krojenia podczas siekania
Mam gałkę lodów, która jest opatrzona etykietą: Nie zanurzaj w wodzie o temperaturze wyższej niż 60 ° C. Nie myj tego produktu w zmywarce do naczyń. Jaki jest prawdziwy powód tych ostrzeżeń? Znalazłem wzmianki o takich rzeczach jak: Gorąca woda „wysuszy” chemikalia w środku. (Jakie...
Powiedzmy, że mam gotować kurczaka na patelni i używam szczypiec do okresowego obijania kurczaka. Kiedy kurczak jest gotowy, w jaki sposób nadal można bezpiecznie używać szczypiec, z którymi zacząłem obchodzić się z kurczakiem? Oczywiście ma kontakt z surowym kurczakiem, więc dlaczego miałbym z tym...
Jest oznaczony etykietą „Orka by Mastrad”. Na prawej stronie widnieje napis „1 ml = 1 szczypta”. Co to jest ten obiekt i do czego
Przeprowadziłam się do nowego domu i znalazłam te kolce pozostawione w różnych szufladach w kuchni. Zakładam, że są do gotowania, ale nie są to przedmioty, na które natknąłem się w ograniczonym doświadczeniu kulinarnym. Czy możesz mi pomóc je zidentyfikować i może zasugerować przepis, który ich...
Jakiego rodzaju prasa Grarlic wymagałaby minimalnej ilości siły do działania? (dla osób z problemami dłoni) Czy ten, w którym część dociskowa jest obrócona, wymagałby mniejszej siły niż ta ze stałą częścią dociskową? Jakieś inne projekty wymagające mniejszej siły? (można rozszerzyć uchwyty...
Chciałbym znaleźć „bezpieczne dla żywności” szklane kulki do gotowania sous vide. Mogą być używane do utrzymywania worków w pozycji pływającej, do wyłożenia składników w torbie, a nawet do „wypełnienia” przestrzeni w komorze próżniowej, aby uzyskać wyższy poziom uszczelnienia próżniowego. Nawet w...
Uważam, że lepiej jest przechowywać szklanki / kubki prawą stroną do góry w szafce, ale w pracy wszyscy przechowują je do góry nogami. Który jest bezpieczniejszy / bardziej
Mniej więcej dwa razy w ciągu ostatniego tygodnia zastanawiałem się, czy moje przybory kuchenne są nadal wystarczająco czyste, aby gotować / podawać. Oto sytuacje: Gotowanie kiełbasy mielonej (bez osłonki). Podczas rozbijania kiełbasy surowa kiełbasa wyraźnie dostała się na tył łyżki. W trakcie...
Bardzo dawno temu byłem w domu przyjaciela, gdzie jej ojciec wyjął z szafki kawałek żebrowanego metalu. Był to ciemny kawałek metalu wielkości dorosłej dłoni. Z jednej strony miał rowki, az drugiej gładki / płaski. Poprosił mnie, abym go dotknął, a mój dotyk był zimny. Następnie położył na nim...
Chcę kupić to naczynie do gotowania, ale nie mam pojęcia, jak się nazywa i skąd mogę je kupić. Myślę, że jest głównie używany do grillowania. Próbowałem google i nie miałem szczęścia. Spróbuję opisać to najlepiej, jak potrafię. Ma 2 duże prostokątne płaskie druciane panele z siatki drucianej,...
Chciałbym wiedzieć, jak nazwać to naczynie do gotowania, idealne do mieszania zupy i sosów. Pochodzenie wschodnioeuropejskie, ten konkretny jest polski. Próbuję kupić więcej, ale nie wiem, jakiej nazwy
Wszelkie wskazówki dotyczące przyprawiania drewnianych łyżek? Znalazłem kilka różnych metod w Internecie, ale różnią się one dość. Do tej pory zrobiłem szlifowanie nowych łyżek, zaczynając od 280, potem 320, a na końcu 1000 papieru ściernego. Następnie włożyłem go do wody, aby podnieść ziarno, i...
Skórka to naczynie używane do przenoszenia bochenków do piekarnika: http://en.wikipedia.org/wiki/Peel_(tool) "> Źródło obrazu: Wikipedia Zrobiłem kilka z nich, używając kilku desek, które miałem pod ręką. Zrobiłem je do domowego piekarnika elektrycznego. Ale teraz planuję zrobić jeden od zera...
Jedna z moich drewnianych łyżek ma pleśń (czarne plamy, których nie można usunąć przez szorowanie powierzchni - pojechałem na wakacje bez czyszczenia zmywarki ...). Czy istnieje sposób na usunięcie pleśni? A może powinienem kupić nową drewnianą
Czy stosowanie silikonu zamiast metalu, pyreksu lub innych materiałów ma wpływ na smak
Czy jest jakaś zauważalna różnica w smaku i konsystencji podczas przygotowywania karmelu na patelni nieprzywierającej w porównaniu z patelnią normalną? Widziałem kilku kucharzy robiących karmel na rondlu ze stali nierdzewnej, a inni na czarnych patelniach najprawdopodobniej nieprzywierających. Ale...
Często widzę to naczynie używane na zdjęciach miodu: Nigdy nie widziałem tego przypominającego kij naczynia używanego w innych kontekstach, tylko do miodu. Ale jak dokładnie nazywa się ten „kij miodowy”? I czy jest używany tylko do miodu czy do innych