Chciałbym wiedzieć, ile ryżu powinienem ugotować na osobę. Najlepiej w niektórych „szybkich” pomiarach - takich jak kubki, łyżki itp. Byłoby również miło wiedzieć, ile wody powinienem dodać do urządzenia do gotowania ryżu. Edycja: Chcę mieć ryż jako dodatek, zwykle z jakimś gulaszem. Edycja:...
Pracuję długie godziny, a dojazdy do pracy trwają około 2 godzin. Po powrocie do domu gryzę coś do jedzenia i spania. Ostatnio jednak nauczyłem się gotować dużą porcję posiłku, aby przetrwała cały tydzień. W ten sposób mogę jeść zdrowo zamiast iść do strefy kurczaka (mój lokalny sklep ze smażonym...
Przez pomyłkę schowałem ryż w pudełku na detergent. Wyjąłem go do gotowania, ale pachnie detergentem. Co powinienem zrobić? Czy istnieje jakaś sztuczka, która może usunąć zapach detergentu z ryżu, czy też nie jest bezpieczny w
Patrzę na jeden z indukcyjnych kuchenek do ryżu Zojirushi, a model 5,5 filiżanki jest obecnie nieco tańszy niż model z 3 filiżankami . Jestem samotnym facetem i będę robił filiżankę lub dwa ryżu, chyba że będę zabawny. Czy jest jakiś powód, aby nie korzystać z większej wersji, więc mogę z niej...
Przy risotto jednym z pierwszych kroków jest smażenie ryżu w oleju przez kilka minut (lub do momentu, aż ryż będzie półprzezroczysty). Co się dzieje, gdy ryż jest smażony? Jaki to ma wpływ i co by się stało, gdyby pominięto ten
Czy możesz mi zasugerować, jak zapobiegać dostawaniu się ryżu przez bardzo małe owady w kolorze czarnym, one naprawdę irytują nas, rozkładając cały dom i bardzo przeszkadzając mojemu małemu dziecku. Jestem z Hyderabad w
Jak zrobić twarde risotto bez użycia odpowiedniego ryżu? Jestem Włochem i od lat gotuję pyszne risotto. Ale w miejscu, w którym teraz mieszkam, jest tylko jeden rodzaj ryżu z białymi ziarnami o średniej długości i bez względu na to, jak starannie go przygotuję, rezultatem jest zawsze...
Powoli uczę się gotować i dzisiaj zrobiłem trochę ryżu. Chociaż wynik był całkowicie do przyjęcia, proces nie poszedł gładko i musiałem w końcu dodać trochę wody i ugotować trochę więcej, aby się tam dostać. Postępowałem zgodnie z procesem na opakowaniu ryżu, chociaż wcześniej przeczytałem trochę...
Próbuję wymyślić wygodny sposób na przyniesienie świeżego ryżu na lunch. Gotowanie poprzedniej nocy i pozostawienie go w lodówce powoduje, że staje się suche, twarde i nieprzyjemne. Przeczytałem, że gotowanie ryżu w temperaturze pokojowej na dłuższy czas (np. Na noc) nie jest...
Rzadko jadłem ryż dorastając i dopiero niedawno zacząłem go gotować. Zacząłem od basmati i wydawało się, że dobrze sobie z tym radzę, ale moja żona (która mieszkała w Korei) powiedziała, że woli ryż od klepania się, w przeciwieństwie do idealnych pojedynczych ziaren ładnie ugotowanego...
Gotuję regularne białe Basmati od lat i udoskonaliłem metodę, aby osiągnąć perfekcję (solidną, delikatną, a nie papkowatą). Ostatnio postanowiłem spróbować brązowego Basmati, ponieważ słyszałem, że brązowy ryż jest zdrowszy. Po raz pierwszy spróbowałem go ugotować w taki sam sposób, jak biały,...
Słyszałem kilka sugestii dotyczących chłodzenia ryżu przed zrobieniem bułek i oba wydają się ze sobą sprzeczne. Co wam odpowiada (i dziewczęta)? To, co robię, to po prostu wyjmij wkładkę z garnka do gotowania na parze, dodaj roztwór octu ryżowego i złóż ryż, jednocześnie wachlując go przez kilka...
Mam tutaj epicką awarię kuchenki do ryżu. Odmierzam ilość ryżu sugerowaną przez małą filiżankę. Płuczę je miską i sitkiem, aż woda będzie czysta podczas płukania. Następnie wkładam ryż i napełniam go świeżą wodą do odpowiedniej linii w moim urządzeniu do gotowania ryżu. Po krótkim gotowaniu...
Trzęsienia ziemi i tajfuny są tak obfite jak ryż, w którym mieszkam . System dystrybucji energii jest tutaj niezwykle solidny, a przerwy w dostawie prądu są zwykle dobrze zarządzane, chociaż się zdarzają. Wiele osób ma pod ręką niezłe zapasy ryżu, ale ma tylko prąd do gotowania i nie ma dostępu...
Najwyraźniej stosunek wody do ryżu w przypadku brązowego ryżu wynosi 1,5: 1. Gotowałem ryż przez około pół godziny z pokrywką na patelni, ryż był nadal twardy i prawie cała woda zniknęła. Co ja robię
Ostatnio używałem surowego ryżu w moim domu. Zauważyłem, że ryż nieparzony przylega do siebie, podczas gdy ryż parzony nie daje takiego samego czasu gotowania. Moje pytania: Dlaczego ryż jest parzony? Jak parzenie zmienia chemicznie ryż? Czy możliwe jest, aby (nieprzetworzony) gotowany ryż nie...
Biorąc pod uwagę świetną odpowiedź na pytanie dotyczące dodawania soli do wody podczas gotowania makaronu , jestem ciekawy, czy to samo wytłumaczenie dotyczy ryżu, jak i makaronu (smak i żelowanie skrobi)? Czy jest więcej w pracy? Smak jest prawdziwy z mojego doświadczenia, ale co...
Zarówno w przypadku ryżu długoziarnistego (jaśminowego), jak i krótko-ziarnistego zwykle płuczę ryż zimną wodą, aby usunąć trochę skrobi i delikatnie oczyścić ryż. Jakiej temperatury (gorącej / ciepłej / zimnej) powinienem użyć do umycia ryżu i dlaczego to ma
Pewnego dnia zabrakło mi zwykłego ryżu i zanurzyłem się w arborio (tradycyjnym ryżu risotto). Uznałem, że będzie dobrze, ponieważ jest to trudna odmiana, i planowałem wieloetapowy proces gotowania. Wrzuciłem do garnka z rosołem i gotowałem jak zwykłe długie ziarno. Nie byłem przygotowany na...
Często używam ryżu do pieczenia na ślepo ... a potem wyrzucam go, co jest oczywiście marnotrawstwem. Czy jestem w stanie zatrzymać ryż i użyć go ponownie do pieczenia na ślepo, a nawet gotować i jeść