Jaki pyrex byłby odpowiedni do parowania ciśnieniowego w garnku Instant (znanym również jako gotowanie w garnku w garnku)? Jestem nowym użytkownikiem i chcę się upewnić, że mam odpowiednie naczynie kuchenne.
Wiele razy w przepisach określają za pomocą patelni ze stali nierdzewnej, ale uważam, że aspekt nieprzywierania teflonu jest zaletą. Czy stal nierdzewna jest naprawdę lepsza, a jeśli tak, to co czyni ją lepszym
Istnieje kilka opcji, jeśli chodzi o wybór pieca. Z mojego własnego doświadczenia, kuchenki elektryczne nie są tak świetne. Sądzę, że większość gospodarstw domowych je ma, ponieważ są wygodne w instalacji. Piece indukcyjne są drogie. Gaz wydaje się być „profesjonalnym” sposobem gotowania....
Jestem obecnie w pracy i mam mały atak paniki. Stosowałem się do przepisu, który wymaga, aby żeberka owinąć folią i gotować w 180F przez 9 godzin. Wyszedłem około 30 minut temu i dla kogo wie, dlaczego wcześniej nie myślałem, że to zły pomysł, ale teraz czuję się niepewnie i martwię. Żeberka są...
Zastanawiam się, czy dokonać wielkiego skoku w kierunku poważnego garnka do ryżu - po badaniach wydaje się, że Zojirushi jest drogą, nawet przez czczonego Tygrysa - ale próbuję przeanalizować dziesiątki modeli i różnych korzyści. Wygląda na to, że różnica w cenie między modelem 5,5 kubka, który...
W swojej odpowiedzi na pytanie o obgryzanie paznokci , nicorellius mowa nie wycierając ręce z „kuchni szmaty”. Nigdy nie pracowałem w profesjonalnej kuchni, a jedynymi szmatami, które mam wokół mojej kuchni, są ręczniki do naczyń, których często używam do suszenia rąk. Czym dokładnie jest szmata...
Nigdy nie korzystałem z holenderskiego piekarnika, ale mam stos przepisów, które chcę wypróbować. Czy to wszystko jest bardzo podobne? Czy są rzeczy, których powinienem szukać w dobrym holenderskim piekarniku? Czy będzie to zależeć od tego, co planuję? (dotychczas tylko zupy i gulasze) (być może...
Czy są jakieś zalety używania kuchenki zamiast piekarnika? Jako kobieta nauki jest to pytanie, które od dawna trwa w mojej nodze. Główne punkty, na które chciałbym zobaczyć odpowiedzi, są następujące: Czas Rozpraszanie ciepła Jeśli to możliwe, podaj fakty i przykłady, aby udowodnić wszelkie...
Kupiłem ręczny otwieracz do korb (Oxo) ze względu na dobre opinie online i stosuję tylko podejście „wytrząsanie” na sucho. Szybko rozwinęła się rdza między metalem. Jeśli zainwestuję czas i wyszoruję, mogę usunąć większość rdzy. Kiedy początkowo zadałem pytanie dotyczące konserwacji w IRC...
Lubię używać żeliwnej patelni, ale jak mogę zminimalizować ilość jedzenia, która przywiera do niej podczas gotowania? Po czyszczeniu smaruję olejem i w większości czyszczę go tylko gorącą wodą i szmatką. W większości chleby (naleśniki, kanapki) i mięso mają się dobrze, ale mam szczególne problemy...
Właśnie zacząłem używać patelni ze stali nierdzewnej. Najpierw ugotowałem w nim bekon, a następnie smażony ryż. Rzeczy przylgnęły do tego, ale szybki moczenie i wszystko zniknęło. Jednak po wyczyszczeniu i wysuszeniu na dnie patelni pojawia się rodzaj szarego przebarwienia. Zasadniczo znika, gdy...
Potrzebuję nowej patelni do aplikacji nieprzywierających (jajka) i chcę wypróbować dobrze przyprawioną żelazo lub stal węglową. Używam kuchenki indukcyjnej. Zwykle argumenty, które słyszę na korzyść stali węglowej, to to, że nagrzewa się ona szybciej, ponieważ może być cieńsza. Ale czy nie jest to...
W najlepszym razie jestem nowicjuszem, jeśli chodzi o gotowanie, ale jestem otwarty na naukę ostrzenia własnych noży. Jestem jednak dość przytłoczony tym, od czego zacząć i jak zacząć. Mam parę pytań: Na co powinienem zwrócić uwagę przy zakupie osełki? Czy powinienem najpierw kupić niższy zestaw...
Właśnie rozpoczynam catering dla mojej kuchni. Nie jestem jeszcze w zbyt fantazyjnym stylu, jak używanie metalowych sztućców lub porcelanowych talerzy, ale bardziej swobodna wersja, taka jak papierowe talerze i wyroby z tworzyw sztucznych. Wydarzenia będą miały miejsce dla 40 osób, menu...
Mam świetną patelnię żeliwną, z której często korzystam, a także dbam o nią doskonale. Dopóki nie zauważyłem, że spód jest pokryty rdzą. Wierzę, że wysokie ciepło, które używam z górnej półki, ugotowało całą przyprawę na dole + Nigdy nie ponownie sezonuję tej patelni, odkąd biznesowy koniec patelni...
Robię Hummus dość często i używam mojego robota kuchennego do siekania ciecierzycy. Daje to rodzaj grubej pasty, która jest nieco lepsza, jeśli najpierw obierzę ciecierzycę. Dodanie płynu do mieszanki nie wydaje się bardzo pomocne, ale prowadzi jedynie do rozwodnienia Hummusa. Chciałbym uzyskać...
W komentarzach do tej odpowiedzi toczy się dyskusja, czy umieszczenie znacznej masy gorącego jedzenia w lodówce w niedopuszczalny sposób ogrzeje pozostałe jedzenie już w środku. Gdzie indziej w Seasoned Advice, Athanasius argumentuje z pasją, że w przypadku nowoczesnych lodówek nie jest to już...
Chcę zrobić własne masło orzechowe. Czytałem o różnych szlifierkach - zarówno ręcznych, jak i elektrycznych. Najbardziej interesuje mnie znalezienie trwałego ręcznego młynka do masła orzechowego. Wiem, że istnieje wiele młynek do przypraw, które można stosować do masła orzechowego, ale nie chcę...
Chciałbym przygotować kilka posiłków dla kuzyna, który niedawno urodził dziecko. Mieszka około półtorej godziny stąd, a ja będę chodzić i jeździć transportem publicznym, żeby się tam dostać. Czy ktoś ma jakieś sugestie lub wskazówki dotyczące wygodnych sposobów transportu żywności? Szukam...
Mam nową zmywarkę do naczyń, a górna półka ma z boku kilka ruchomych wsporników. Po prostu nie wiem, do czego są przeznaczone lub do czego służą. Domyślam się, że jakoś powinny trzymać coś w miejscu. Po prostu nie rozumiem jak. Czy ktoś może pomóc? Moja zmywarka to Zanussi ZDT21001FA. Wsporniki...