Pytania oznaczone «storage-method»

11
Wiszę w domu

Zastanawiam się nad techniką „wieszania” mięsa i czy istnieją zastosowania „domowe”, które byłyby bezpieczne i miałyby korzystny wpływ. Istnieje wiele (możliwych) synonimów, które powodują zamieszanie w wodzie (jak dla mnie). Są wiszące, suche starzenie, faisandage (dla ptaków łownych) i wiele...

11
Chłodząca oliwa z oliwek

Zrobiłem trochę mojo de ajo według przepisu Ricka Baylessa . Mówi, że będzie przechowywany w lodówce do 3 miesięcy, więc schowałem go w lodówce. Wydaje się, że olej zestalił się w lodówce. Jeśli zostawię to na chwilę, topi się ponownie, ale martwię się, że schłodzenie oliwy z oliwek pogorszy jej...

11
Efekty wcześniejszego przygotowania koktajli

Ogólnie na śniadanie jem koktajl zawierający 8 uncji mleka sojowego, 1/2 szklanki jagód, 1/2 banana i 1 łyżkę proteinowego proszku. Niestety jednak mój mikser jest bardzo głośny i wkrótce przeprowadzę się do mniejszego mieszkania z kimś, kto jest lekkim snem. Jeśli zrobię śniadanie poprzedniej...

10
Jak prawidłowo przechowywać grzyby

Niedawno kupiłem kilka grzybów z targu rolnego i trzymałem je w brązowej papierowej torbie na lodówce. 4 dni później zaczęły mieć delikatny zapach między mieszaniną brudu i odchodów psów. Podejrzewam, że źle przechowowałem grzyby, więc nasuwa się pytanie: Jaki jest najlepszy sposób przechowywania...

10
Jak przechowywać bajgle?

Widziałem sprzeczne porady dotyczące przechowywania bajgli. Robię 6 na raz, do wykorzystania przez tydzień (lub krócej). Czy powinienem przechowywać te, które planuję jeść jutro i pojutrze inaczej niż pozostałe? Wiem, że bułeczki najlepiej spożywać w ciągu jednego dnia, ale nie zamierzam...

9
Jak mogę utrzymać zimne składniki podczas biwakowania?

Jutro jeżdżę na kemping i szukałem przepisów na ognisko. Ludzie regularnie używają hot-dogów, bekonu, sera i innych rzeczy do gotowania przy ognisku. Ale te składniki muszą być zimne. Jak nosisz przy sobie tego rodzaju przedmioty? Pomyślałem o jednej z tych lodówek, w których kładziesz blok lodu,...