Właśnie zebrałem cebulę z mojego ogrodu. Mam ich sporo i powinno mi wystarczyć około 3 miesięcy. Jaki jest najlepszy sposób przygotowania cebuli do przechowywania i jak ją przechowywać, aby trwały jak
Właśnie zebrałem cebulę z mojego ogrodu. Mam ich sporo i powinno mi wystarczyć około 3 miesięcy. Jaki jest najlepszy sposób przygotowania cebuli do przechowywania i jak ją przechowywać, aby trwały jak
Zastanawiam się nad techniką „wieszania” mięsa i czy istnieją zastosowania „domowe”, które byłyby bezpieczne i miałyby korzystny wpływ. Istnieje wiele (możliwych) synonimów, które powodują zamieszanie w wodzie (jak dla mnie). Są wiszące, suche starzenie, faisandage (dla ptaków łownych) i wiele...
Jestem ciekawy, jak zrobić makaron (w tym przypadku mówię o powiedzeniu, spaghetti, anielskie włosy, muszelki lub makaron lasagna, bez nadzienia) i przechowywać w suchym miejscu, jakbym znalazł w pudełku w sklepie. Spróbowałbym wziąć dzień, w którym nie mam wiele do zrobienia i zrobić ~ 25 funtów...
Zrobiłem trochę mojo de ajo według przepisu Ricka Baylessa . Mówi, że będzie przechowywany w lodówce do 3 miesięcy, więc schowałem go w lodówce. Wydaje się, że olej zestalił się w lodówce. Jeśli zostawię to na chwilę, topi się ponownie, ale martwię się, że schłodzenie oliwy z oliwek pogorszy jej...
Ogólnie na śniadanie jem koktajl zawierający 8 uncji mleka sojowego, 1/2 szklanki jagód, 1/2 banana i 1 łyżkę proteinowego proszku. Niestety jednak mój mikser jest bardzo głośny i wkrótce przeprowadzę się do mniejszego mieszkania z kimś, kto jest lekkim snem. Jeśli zrobię śniadanie poprzedniej...
Kupuję świeże jagody w sklepie w weekendy i szukam najlepszego sposobu, aby utrzymać je przez cały tydzień do wykorzystania jako przekąska lub składnik sałatek. Jagody utrzymują się najdłużej i zwykle mogę je uratować do czwartku lub nawet w piątek, ale jeżyny i maliny wydają się albo spleśniały,...
Lubię domowej roboty granolę, ale mój przepis jest całkiem niezły. Czasami używam tego wszystkiego szybko, ale czasem nie. Co to jest niezawodna metoda przechowywania? Czy powinien zostać zamrożony? Czy można to po prostu
Mam dość dobrze zaopatrzony mini-bar, ale nie ma dużo miejsca. Rozważałem przechowywanie butelek w szufladzie, ale słyszałem, że powinieneś przechowywać alkohol w pozycji pionowej. Czy to prawda? Jeśli tak, to dlaczego? Jeśli dotyczy to tylko niektórych rodzajów alkoholu,...
Niedawno kupiłem kilka grzybów z targu rolnego i trzymałem je w brązowej papierowej torbie na lodówce. 4 dni później zaczęły mieć delikatny zapach między mieszaniną brudu i odchodów psów. Podejrzewam, że źle przechowowałem grzyby, więc nasuwa się pytanie: Jaki jest najlepszy sposób przechowywania...
Właśnie znalazłem stary słoik kostek wołowiny Bouillon i chociaż nie ma daty przydatności, jestem nieco sceptycznie nastawiony do ich używania - czy psują
Widziałem sprzeczne porady dotyczące przechowywania bajgli. Robię 6 na raz, do wykorzystania przez tydzień (lub krócej). Czy powinienem przechowywać te, które planuję jeść jutro i pojutrze inaczej niż pozostałe? Wiem, że bułeczki najlepiej spożywać w ciągu jednego dnia, ale nie zamierzam...
Ostatnio kupiłem dwa kawałki sera - St. Agur i ser pirenejski. Zostały wycięte z kół, a nie wstępnie opakowane. W domu usunąłem folię i umieściłem ją w tym samym plastikowym pojemniku w lodówce. Dwa dni później ser pirenejski miał pleśń z niebieskawym odcieniem na powierzchni. Zakładam, że...
Dlaczego dokładnie zaleca się przechowywać olej kuchenny z dala od światła słonecznego? Jak światło słoneczne przyspiesza psucie
Więc w ostatni weekend żona i ja dostaliśmy ogromny słoik ogórków w Costco. Rzecz jest większa niż galon mleka (żona naprawdę kocha swoje pikle). Naprawdę nie ma na to miejsca w lodówce, ale żadne miejsce na słoiku nie mówi „schłodzić po otwarciu”, ale zawsze trzymałem je w lodówce (podobnie jak...
Zasadniczo gotowałem zwłoki z indyka w Święto Dziękczynienia przez około godzinę. Następnie wyłączyłem ogrzewanie i zostawiłem pokrywkę włączoną (nigdy jej nie zdejmowałem). Od tego czasu siedział na moim piecu przez ostatnie trzy dni. Właśnie zdjąłem pokrywkę i wszystko pachniało dobrze. Wierzę,...
Lubię seler, ale wydaje się, że bardzo szybko kuleje, gdy go kupuję. Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie go, aby był dłużej
Zawsze bardzo szybko więdną w pojemniku. Czy istnieje lepszy sposób na ich
Ciekawi mnie zwykły prosty syrop i prosty syrop z innymi składnikami. Na przykład kardamon po prostu syrop. Czy inne składniki mają
Muszę pokroić dużą ilość owoców na jutro wieczorem na deser pavlova - chociaż to samo pytanie bez wątpienia dotyczyłoby sałatki owocowej lub innego produktu ze świeżych owoców. W każdym razie nie będę miał czasu na zrobienie tego między obiadem a deserem, więc muszę przygotować owoce kilka godzin...
Jutro jeżdżę na kemping i szukałem przepisów na ognisko. Ludzie regularnie używają hot-dogów, bekonu, sera i innych rzeczy do gotowania przy ognisku. Ale te składniki muszą być zimne. Jak nosisz przy sobie tego rodzaju przedmioty? Pomyślałem o jednej z tych lodówek, w których kładziesz blok lodu,...