Jaki jest najlepszy sposób przechowywania zapasów w zamrażarce? Mogę myśleć o kostkach lodu i plastikowych torbach, ale szukam innych pomysłów. Jaki byłby optymalny rozmiar porcji?
Mam niebieską plastikową pokrywkę do mojego szklanego pojemnika Anchor. Zauważyłem, że pokrywa jest bardzo lepka w dotyku z obu stron. Dokładnie wyczyściłem mydłem, ale nadal jest lepki. Ta pokrywka powinna być bezpieczna dla kuchenki mikrofalowej, ale nigdy jej nie użyłem podczas podgrzewania...
Czy jest jakiś sposób na utrzymanie świeżo wyciśniętego soku owocowego (zwłaszcza jabłka lub pomarańczy) przez co najmniej tydzień bez utraty smaku i witamin? Czy przydałby się słoik z ciasną
Nie jestem pewien, które owoce i warzywa powinny być trzymane poza lodówką, a które w środku. Wygląda na to, że jabłka, pomarańcze i banany są zwykle trzymane na zewnątrz, a melony, arbuzy itp. Są przechowywane w środku. Skąd mam wiedzieć, które powinny być trzymane w środku, a które na...
Niedawno stwierdzam, że kończę na tym, że używam tylko części papryki do posiłku, więc resztę przechowuję na później. Jak więc najlepiej przechowywać w połowie zużyte papryki, aby pozostały tak świeże, jak to
Chcesz poprawić ten post? Podaj szczegółowe odpowiedzi na to pytanie, w tym cytaty i wyjaśnienie, dlaczego Twoja odpowiedź jest poprawna. Odpowiedzi bez wystarczającej ilości szczegółów mogą być edytowane lub usuwane. Jak mogę utrzymać gorące jedzenie na gorąco podczas...
W ten weekend będę w posiadaniu 100 funtów łezki wołowej (którą dostanę od przyjaciela rzeźnika) i planuję przerobić ją na łoj . Nie potrafię nawet wyobrazić sobie dokładnie, jak będzie wyglądać ta ilość łoju, ale jestem absolutnie pewien, że nie będę miał wystarczająco dużo miejsca w lodówce lub...
Odkąd pamiętam, zawsze zwariowałem na punkcie frytek (frytki dla Amerykanów). W rezultacie zawsze robię za dużo, kiedy robię je dla siebie. Problem, który mam i zawsze miałem, polega na tym, że nigdy nie wydają się dobrze utrzymywać. Z chwilą, gdy się ochłodzą, stają się mączniste i zużyte. Uważam,...
Zwykle mogę zjeść tylko około połowy banana i zwykle, gdy mam go dość, po prostu go wyrzucam. W przeszłości widziałem banany przecinane na pół w hotelach i innych miejscach, które zapewniają śniadanie itp., I myślałem, że mógłbym zrobić to samo - po prostu przeciąć na pół, zjeść teraz połowę, a...
Wiem, że zwykła mąka pełnoziarnista musi być chłodzona, ale czy biała mąka pełnoziarnista również potrzebuje chłodzenia? Nienawidzę zajmować miejsca w lodówce, jeśli nie muszę. Mam 5 funtów (2,3 kg) i prawdopodobnie zajęłoby mi to około
Mam korzeń imbiru, który czasem wysycha i idzie nieco pomarszczony. Obecnie po prostu przechowuję go na boku w misce. Czy istnieje lepszy sposób na przechowywanie go, aby zmaksymalizować jego
Jestem w mieszkaniu z ograniczoną przestrzenią do przechowywania w kuchni. Chcę przechowywać suche produkty spożywcze, takie jak herbata, kawa, płatki zbożowe, ryż itp., Ale jedyne miejsce, które dla nich znalazłem, to w zasadzie pod zlewem (właściwie to nie jest bezpośrednio pod nim, ale jest to...
Niedawno zdałem sobie sprawę, że pieczona czerwona papryka sprawia, że tak wiele moich potraw wyskakuje, ale jest to dość drogi składnik. Mały słoik kosztuje trzy dolary, a duży słoik to siedem. W lokalnym sklepie spożywczym mogę dostać czerwoną paprykę za dwa dolary za funt. Czy ktoś ma...
Często używam ryżu do pieczenia na ślepo ... a potem wyrzucam go, co jest oczywiście marnotrawstwem. Czy jestem w stanie zatrzymać ryż i użyć go ponownie do pieczenia na ślepo, a nawet gotować i jeść
Cukier przechowujemy w ceramicznym kanistrze i zbrylamy się. Restauracje w wilgotnych miejscach, które często dodają ziarna ryżu do solniczki, aby przestały się zbrylać. (Ryż działa jak środek pochłaniający wilgoć i pochłania wilgoć, utrzymując go z dala od soli; uważam, że sól działa również jako...
W zeszłym tygodniu zrobiłem dyniowe ravioli. Nadzienie było trochę wilgotne, ale nie było w nim nic nadmiernego. Problem polega na tym, że oczywiście nie chcę napychać ravioli bezpośrednio przed wejściem do garnka. Wolałbym to zrobić wcześniej tego samego dnia. Zrobiłem je około 4 godzin przed...
Jak długo marchew, którą posiekam w robocie kuchennym, pozostanie dobra w lodówce? Jaki jest najlepszy sposób ich
Kiedy upiekam gęś, dekantuję tłuszcz, odcedzam i zamrażam. Zazwyczaj dostaję kufel lub więcej. Wydaje się, że to działa dobrze, mogę odłamać kawałki o odpowiednim rozmiarze z zamrożonego bloku i użyć ich w razie potrzeby. Ale czy jest to najlepszy sposób na przechowywanie go, a jeśli tak, to jak...
Zastanawiam się nad techniką „wieszania” mięsa i czy istnieją zastosowania „domowe”, które byłyby bezpieczne i miałyby korzystny wpływ. Istnieje wiele (możliwych) synonimów, które powodują zamieszanie w wodzie (jak dla mnie). Są wiszące, suche starzenie, faisandage (dla ptaków łownych) i wiele...
Zrobiłem trochę mojo de ajo według przepisu Ricka Baylessa . Mówi, że będzie przechowywany w lodówce do 3 miesięcy, więc schowałem go w lodówce. Wydaje się, że olej zestalił się w lodówce. Jeśli zostawię to na chwilę, topi się ponownie, ale martwię się, że schłodzenie oliwy z oliwek pogorszy jej...