Mamy już przyjaciół i chciałbym zrobić 3 lub 4 pizze. Zastanawiam się, czy nie rozłożyć ciasta i nałożyć na niego dodatki z wyprzedzeniem, powiedzmy godzinę przed włożeniem ich do piekarnika. Jak długo pizze mogą siedzieć na blacie w tym stanie przed
Lubię ser. To jest pyszne. Czasami idzie na ogromną wyprzedaż i jest o wiele tańszy niż zwykle. Chcę być w stanie zaopatrywać się w tych czasach. Zastanawiam się, jaki jest najlepszy sposób przechowywania sera różnych rodzajów (8 uncji bloków miękkich serów lub twardych bloków bardziej wyszukanych...
Na przykład mam kilka batoników Valrhona, których używam do czekoladowych tart i ciastek, ale od jakiegoś czasu nie robiłem deseru. Jak długo trwa czekolada (zanim straci smak (lub robi to)? A kiedy już zrobi to białe rzeczy na zewnątrz, czy to jest zrobione? Jak najlepiej przechowywać go tak...
Staram się być ostrożny, naprawdę, ale znalazłem tygodniowego dorsza pachnącego „rybim” w mojej lodówce. Zwykle umieszczam datę na paczce, więc przynajmniej wiem, jak długo rzeczy tam „trwają” (zagubione i zapomniane). Zrobiłem więc listę. W pierwszej kolumnie znajduje się nazwa produktu /...
Muszę pokroić dużą ilość owoców na jutro wieczorem na deser pavlova - chociaż to samo pytanie bez wątpienia dotyczyłoby sałatki owocowej lub innego produktu ze świeżych owoców. W każdym razie nie będę miał czasu na zrobienie tego między obiadem a deserem, więc muszę przygotować owoce kilka godzin...
Jutro jeżdżę na kemping i szukałem przepisów na ognisko. Ludzie regularnie używają hot-dogów, bekonu, sera i innych rzeczy do gotowania przy ognisku. Ale te składniki muszą być zimne. Jak nosisz przy sobie tego rodzaju przedmioty? Pomyślałem o jednej z tych lodówek, w których kładziesz blok lodu,...
Solony dorsz to słynne danie w Portugalii i chciałbym je przygotować. Często spotyka się tu całą rybę (oczywiście bez głowy, wnętrzności itp.) W supermarketach - tak: Wikipedia Spodziewam się, że można go przechowywać w domu przez dość długi czas bez chłodzenia. Nie jestem jednak pewien. Jaki...
Lubię seler, ale wydaje się, że bardzo szybko kuleje, gdy go kupuję. Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie go, aby był dłużej
Kiedy kupuję jedzenie, warto na to przynajmniej kilka tygodni, a pewnego dnia kupiłem trochę mielonej wołowiny z zamiarem używania jej przez kilka tygodni. Mam kilka pytań dotyczących przechowywania: Używam go około funta na raz, więc wyjąłem go z opakowania, pokroiłem i włożyłem kawałki do...
Właśnie zjadłem stek marynowany w occie, rozmarynie i oliwie z oliwek. Problem polega na tym, że zrobiłem za dużo. Jaki jest właściwy sposób zamrażania, przechowywania, a następnie podgrzewania tego steku, aby był tak smaczny i delikatny jak
Uwielbiam moją wolnowar, ale chłodzenie żywności wydaje się trwać wiecznie. Zwykle po prostu wkładam garnek do piekarnika (bez ciepła) i przechowuję do następnego ranka. Rozmawiamy więc od 21:00 (jem obiad późno) do 8 lub 9 następnego dnia; część idzie do lodówki; trochę do zamrażarki. Czy jest to...
Ryż do sushi przygotowuję tylko kilka razy w roku, więc przejście nawet najmniejszej torebki zajmuje mi trochę czasu. Jak długo mogę trzymać torbę, zanim „zepsuje
W tym roku wyhodowałem własne pomidory i udało mi się stworzyć własną salsę. Czy potrzebujesz szybkowaru, aby móc salsę domowej
Nie wiem, czy powinienem to włożyć do lodówki czy spiżarni. Czy chodzi o
Moja żona i ja mamy zamiar zrobić jutro puszkę pomidorową. Mamy kilka słoików z masonem, których nie mieliśmy czasu na sterylizację. Uważa, że wystarczy je umyć w gorącej wodzie. Po przeszukaniu wszystkie instrukcje wymagają gotowania. Jakie jest niezbędne
Zaczynam tworzyć własną Kombuchę i widziałem scoby w wielu różnych kolorach, kształtach, fakturach itp. Moim celem jest mieć scoby, która produkuje dobre probiotyki i smak, który jest akceptowalny dla przeciętnego pąka. Istnieje wiele elementów, które mogą zmienić jakość scolby, na przykład:...
Moje ulubione drożdżowe ciasto chlebowe daje więcej bułek, niż moja rodzina może zjeść. Zwykle zamrażam go w woreczkach Ziploc wielkości ćwiartki. Kiedy jestem gotowy upiec kilka bułek, wyjmuję torbę, pozwalam jej rozmrozić na tyle, aby uformować bułki, pozwolić im się podnieść i upiec. Czasami...
Zaraz zrobię kilka naleśników (1) dla mojej córki i będę chciała zrobić coś dla mnie i mojej żony tego wieczoru (za około 3-4 godziny), ponieważ użycie pojedynczego jaja powinno wynieść ~ 6 Będę miał za dużo ciasta za jedno lub dwa, które chcę teraz, więc chciałbym użyć tego samego miksu dla obu...
Aby przyspieszyć nasze gotowanie w ciągu tygodnia, chciałbym pokroić wszystkie warzywa, które będę potrzebować na tydzień w niedzielę, a następnie po prostu je używać przez cały tydzień. Jaki byłby najlepszy sposób przechowywania tych warzyw? Czy to zadziała ze wszystkimi warzywami, czy też są...
Lubię robić Stir Fry i kilkakrotnie próbowałem zrobić dwa posiłki, żeby móc schłodzić do połowy i zabrać do pracy, ale jak dotąd każda próba była pod-barowa. To smażone warzywa i używam różnych sosów (z których większość obejmuje sos sojowy) i trochę oleju roślinnego. Problemem jest głównie sos;...