Wciąż próbuję uzupełnić naczynia kuchenne po moim ostatnim przeprowadzce i mam ograniczony budżet, ale to, co mam, to zestaw przezroczystych pyreksów, który wygląda mniej więcej tak: http://www.amazon.com/Pyrex-6021224- Storage-10-Piece-Clear / dp / B00005B8K5 / ref = sr_1_1? S = brama i tj. = UTF8...
Moje gospodarstwo domowe nie pije regularnie kawy, ale czasami chcemy dostarczać kawę naszym gościom lub potrzebować kawy jako składnika innych potraw. Mamy ekspres do kawy („darmowy” z abonamentem na mieloną kawę ziarnistą) - ale od wieków siedzi w garażu. Jest teraz zakurzony i wymaga zbyt...
Kupiłem jedno z tych narzędzi prętowych, zanim w pełni zrozumiałem ten proces. Teraz nie jestem pewien, czy stalowy pręt, który kupiłem, jest przeznaczony do honowania czy ostrzenia. Czy istnieje sposób, aby odróżnić po prostu wygląd / styl
Próbowałem googlować, ale ciągle dostawałem przepisy. Kupiłem powolną kuchenkę (Proctor-Silex 33043 4-Quart Slow Cooker) , która wydawała się mieć dobre recenzje. Jednak staram się robić zapasy, które normalnie gotowałbym przez ponad 12 godzin, za każdym razem, gdy robię to bąbelkowo. Nie oznacza...
Mam duże koło serowe gouda, które muszę przeciąć najpierw na pół, potem ćwiartki itp. Widziałem koła serów rozbite za pomocą narzędzia do nacinania i to, co wydaje się być narzędziem z klinem. To narzędzie klinowe jest używane zamiast cięcia. Czy ktoś wie, gdzie mogę dostać te narzędzia lub...
Chciałbym poeksperymentować z robieniem przecieru (zwłaszcza marchewki i pasternaku, jeśli ma to znaczenie), ale nie mam robota kuchennego ani innego mechanicznego narzędzia do mieszania / mieszania. Czy jest coś, co mogę zrobić lub czy jest potrzebny procesor?
Mam w kuchni podstawowe płyty elektryczne, które wykonują dobrą robotę - ale wiele książek kucharskich sugeruje, że pewne rzeczy najlepiej byłoby zrobić na płycie z otwartym płomieniem / gazem (tj. Cokolwiek z wokiem). Moje mieszkanie nie jest wypełnione gazem i nie stać mnie na koszt wymiany...
Moja dziewczyna ma na zdjęciu producenta makaronu. Niestety, został przypadkowo wyczyszczony wodą, co jest wyraźnie zabronione (!!!) według instrukcji, które mówią: Po użyciu wyczyść suchą szmatką lub szczotką. Od czasu do czasu nałóż kilka kropli oleju na końce cylindrów, obracając cylindry,...
Mam taki termometr: Dzisiaj robię tostadas. Nie potrzebuję ani nie chcę do tego głębokiego oleju, wystarczyłoby nieco ponad centymetr. Aby zanurzyć żarówkę tego termometru w płytkim oleju, żarówka prawie dotyka dna miski. Czy w ten sposób zbliżyłbym się nawet do dokładnego odczytu? Czy istnieje...
Dawno temu w szkole średniej mieliśmy „home-ec” (skrót od lekcji ekonomii domowej), który obejmował również kilka praktycznych czynności. Nikt nie musiał nosić okularów ochronnych (nawet jeśli uczy się smażyć). Z drugiej strony, na lekcjach chemii, nawet podgrzanie wody na palniku Bunsena...
Kiedy ostatni raz wyjąłem termometr do cukierków z szuflady, zauważyłem, że nad normalną kolumną była dodatkowa linia czerwieni. Wygląda na to, że na górze koloru znajduje się „bańka”, która podnosi go nieco wyżej niż reszta. Czy nadal mogę tego tak używać, a jeśli tak, to z której linii mam...
Muszę kupić zaprawę. Czy powinienem dostać kamień (granit, marmur itp.) Czy żelazny? Jakie są zalety i
Wiele sokowirówek, które widzę, jest naprawdę drogich , co sprawia, że zastanawiam się, czy mają jakąkolwiek znaczącą przewagę nad moim obecnym robotem kuchennym. Znalazłem kilka artykułów (np. Ten ), które wydają się mówić, że nie ma między nimi ogromnej różnicy. Czy sokowirówki istnieją tylko...
Instrukcja dołączona do mojego Instant Pot mówi, aby nie wkładać pokrywki do zmywarki. Strona internetowa Instant Pot mówi, że pokrywkę można myć w zmywarce. W co mam
W przepisach na zupę z francuskiej prowincjonalnej kuchni Elizabeth David czytelnik często jest instruowany, aby wielokrotnie przesiewać do puree z coraz drobniejszej siatki. Podejrzewam, że takie sito jest obecnie rzadkie, nawet w Wielkiej Brytanii i USA. W takich przypadkach zawsze używam...
Szukam nowego młyna spożywczego, prawdopodobnie do wszystkiego, od dżemu jagodowego przez masło jabłkowe po sos pomidorowy. Wydaje się, że istnieją dwie podstawowe opcje. Istnieją tradycyjne młyny spożywcze z obracającą się zagiętą płytą, która przepycha jedzenie przez dyski: i są sitka do...
Poszedłem do japońskiego miejsca Nabemono (Chankonabe?) W Tokio. Posiłek był w zasadzie gorącym garnkiem. Ale zamiast typowej małej świecy lub małego garnka / żelu z metanolem, które widziałem w innych miejscach, mieli rodzaj żelu owiniętego folią. Nieopakowany, stał na małych metalowych nogach....
Jeśli używam liści czarnej herbaty (nie uziemionych liści jak w torebkach handlowych) i umieszczam je w macchinetta (zamiast kawy lub z wodą). Czy warzony wynik będzie dobry? Czy zniszczy macchinetta? Czy będzie prawidłowo wyciągać herbatę z liści?
To zrzut ekranu z „Chopped”, programu w sieci Food Network, który często oglądam. Większość patelni na pokazie jest wykonana ze stali nierdzewnej, ale wydaje się, że te patelnie są zawsze tymi, które chwytają szefowie kuchni, gdy chwytam Teflon. Nie wydają się tak nieprzywierające jak Teflon, jajka...
Jestem typem faceta szybkiego chleba (chleb dyniowy to moja ulubiona). Uwielbiam moje stalowe patelnie pokryte teflonem, dopóki nie zaczną się łuszczyć i rdzewieć, i muszę kupić nowe, aby nie dostać schmutza na moich skórkach. Dwa tylko trochę mnie ugryzły, więc nadszedł czas na nowe i chciałbym...