Tytuł mówi wszystko i to nie jest tylko pytanie burgera, a co z tymi stekami, piersiami kurczaka, kotletami wieprzowymi z
Chciałem Plank Grill a Salmon, po usłyszeniu o tym, jak bardzo podobało się Jarrodowi: Oprócz łososia, jakie inne mięso można grillować na desce cedrowej? Jak przyprawić deskę cedrową, aby wykorzystać ją do grillowania? Po doprawieniu jakieś wskazówki dotyczące faktycznej techniki...
W większości przypadków kończy się to na sucho. Czy są jakieś specjalne sztuczki związane z
Któregoś dnia zjadłem lunch z grillowanymi owocami (jabłka, ananasy), było wspaniale i chciałem spróbować w domu. Czy są jakieś wskazówki dotyczące przygotowania lub sposobu nałożenia ich glazury lub podstawowych
Podczas robienia hamburgerów wolę grillować wołowinę, dopóki nie będzie bardzo ciemna, a strona zewnętrzna całkowicie czarna. Wiem, że spożywanie wołowiny, która nie jest wystarczająco ugotowana, jest niebezpieczne, ale czy istnieje ryzyko spożycia zbyt dużej ilości...
Chcę kupić to naczynie do gotowania, ale nie mam pojęcia, jak się nazywa i skąd mogę je kupić. Myślę, że jest głównie używany do grillowania. Próbowałem google i nie miałem szczęścia. Spróbuję opisać to najlepiej, jak potrafię. Ma 2 duże prostokątne płaskie druciane panele z siatki drucianej,...
W ten weekend próbowałem zrobić wegetariańskie burgery do gotowania na grillu, z fałszywą mieloną wołowiną (może Gimme Lean lub coś w tym stylu), jajkiem, bułką tartą, przyprawami i całkowicie się rozpadły. Czy istnieje tajemnica domowych burgerów wegetariańskich, które można gotować na grillu?...
Może to się nazywa coś innego, ale dla mnie kanapka z serem z grilla z dodatkowymi dodatkami jest „ostateczna”. Dodatkowe rzeczy, o których mówię, to na ogół pomidor, cebula (cienkie plasterki surowe lub z grilla) i boczek (już ugotowany). Problem, który chciałbym rozwiązać, polega na tym, że...
Zgodnie z przepisem Stevena Raichlena użyliśmy steku ze spódnicy, aby zrobić fajitas w niedzielę. Uważam, że mięso jest szczególnie trudne do żucia / twarde i raczej nieprzyjemne. Co możemy zrobić, aby poprawić
Wyrzuciłem swój propanowy grill, którego nie używałem od ponad roku, i zauważyłem, jak go czyściłem, że na grillu jest trochę rdzy. Próbowałem to zdjąć, ale wydaje się, że nie chce. Czy bezpiecznie jest grillować z
Myślałem o tym, aby zrobić to jako urządzenie oszczędzające czas - jakieś
Nieistotny kontekst: pożyczyłem frytkownicę od znajomego i uwielbiam, jak szybko gotuje! Tak bardzo, że zastanawiam się, czy jeden z moich nie będzie gotował 80% posiłków. Ale moja dziewczyna jest zaniepokojona tym, jak niezdrowe jest „smażenie jedzenia”. Przeszukałem trochę Google i znalazłem...
Podobnie jak wielu innych , szukałem idealnego wegetariańskiego burgera. Moim zdaniem istnieje różnica między „burgerami” pochodzącymi z kombinacji roślin strączkowych, ziaren i / lub grzybów (np. Tofu, tempeh i seitan) a „burgerami”, które są rozpoznawalnymi i głównie warzywami . Innymi słowy,...
Pod koniec każdego lata wydaje się, że ruszt mojego węgla drzewnego jest zardzewiały. Czy ktoś wie, jak mogę zapobiec rdzewieniu i czy rdza jest
Postępowałem zgodnie ze wszystkimi wskazówkami. Prime polędwicy, wyjęte na godzinę przed gotowaniem. Solone dokładnie 30 minut wcześniej. Osuszony ręcznikami papierowymi. Rzucany na wysokiej (650) stopniowej kratce przez dwie minuty z każdej strony, zakończony na niskiej przez 3 minuty z każdej...
Mój lokalny targ rybny sprzedaje całe ośmiornice, a mój przyjaciel je grill. Uznałem, że nie byłoby nic fajniejszego niż pokazanie się z całą ośmiornicą, aby rzucić na grill, ale większość przepisów, które widzę, dotyczy albo przygotowania w „greckim stylu”, które obejmuje gotowanie na parze lub...
Mam problem z niektórymi żeliwnymi rusztami grillowymi pokrytymi emalią. Mam tego grilla od kilku lat, nie mieszkam na plaży (sól), nie pada dużo deszczu i przechowuję go na zewnątrz, ale chowam go, gdy nie jest używany. Jednak w tym momencie mocno podejrzewam, że przebarwienia to rdza, a nie stary...
Jednym z charakterystycznych elementów kalifornijskiej sieci burgerów In-n-Out Burger jest burger „Animal Style” z ich tajnego menu, w którym smażony jest musztarda. Ma lekko pikantny smak, z chrupiącą, prawie karmelizowaną powierzchnią, ale soczystym środkiem i jest często cytowany jako najlepszy...
Ostatnio moja dziewczyna i ja próbowaliśmy grillować (przy otwartym ogniu, jak grill) niektóre grzyby portabello do burgerów. Niestety ponieśliśmy porażkę :( Grzyby były początkowo rozmoczone i surowe. Po grillowaniu przez pewien czas były suche na zewnątrz i nieco surowe w środku. Jak mogę je...