Używam maszyny do tartletów do robienia tarthells dla mojej piekarni, ale wciąż ma małe pęknięcia, a także jest blada, pomimo wielokrotnej zmiany przepisu i temperatury pieczenia. Co może być problemem? Mój przepis to 600 g margaryny 500 g cukru pudru 125 Mąka kukurydziana 1375 g mąki...
Mówię o pojedynczych mąkach, takich jak mąka z komosy ryżowej, mąka amarantowa i mąka gryczana, a nie mieszanki mąki lub gorące mieszanki zbożowe.
Jak wynika z pytania, są jakieś. Wiem, że rzeczy takie jak sardynki wymagają gotowania pod ciśnieniem lub konserwowania, ale co z takimi rzeczami jak sardele lub inne, czy kość jest jadalna bez konieczności gotowania pod ciśnieniem? Moim celem jest pozyskiwanie wapnia z kości przy jak najmniejszym...
W sklepie spożywczym znalazłem kilka mini puszek do ciasta i postanowiłem, że zamiast sernika o regularnych rozmiarach zrobię mini na Święto Dziękczynienia. Jeszcze nie zdecydowałem się na przepis, czy iść z prostym sernikiem z dyni, warstwowym sernikiem, czy marmurkiem, ale wiem, że chcę...
Załączam kilka zdjęć mojego świeżo otwartego steku wołowego Jack Links. Na wewnętrznej stronie opakowania znajdują się białe, papkowate plamy, a kiedy je usuwam, najczęściej przyklejają się do plastiku i tylko w niektórych miejscach pozostają na wołowinie. Są żelowe w dotyku, podobnie jak...
Robiąc wcześniej frytki, zacząłem zastanawiać się, co by się stało, gdybym zmienił proces na kilka sposobów. Moja obecna metoda: Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki Patelnię usmaż na złoty kolor Wystarczająco proste. Zastanawiałem się jednak, co by się stało, gdybym wykonał...
W przyszłości kupiłem trochę mięsa, żeby zrobić gulasz. Czy najlepiej jest przyrumienić mięso przed zamrożeniem, czy też powinienem je zamrozić na
Upiekłam dwie partie babeczek w temperaturze 180 ° C, ale obie zapadły się w środku. Domyślam się, że musiałem użyć trochę dodatkowej sody oczyszczonej w pierwszej partii, więc użyłem mniejszej ilości sody oczyszczonej i proszku do pieczenia w drugiej partii. Ciastka ładnie rosły przez pierwsze...
W wilgotnym otoczeniu, z obfitością owoców w określonych porach roku, jaka jest najlepsza metoda suszenia plasterków owoców do późniejszego wykorzystania? Nie chcę używać żadnego rodzaju sprzętu, który wymaga zasilania / aktywnego ogrzewania (jak piekarnik) ... czy można po prostu pokroić owoce i...
Czy robiąc większe ilości sosu, musisz zwiększyć ilość zasmażki? Zwykle używam 4 TBSP tłuszczu i 4 TBSP mąki, ale zastanawiam się, czy robiąc większą ilość sosu, jak może 8 filiżanek zwiększyłbyś ilość
Ciągle słyszę o dodaniu wody do makaronu do sosu, aby go zagęścić lub aby sos przykleił się do makaronu. Ale kiedy masz to zrobić? Czy nie gotowałbyś makaronu tuż przed jedzeniem? Czy w tym momencie nie skończy się gotowanie sosu? Czy dodawanie wody nie rozcieńcza po prostu cudownego sosu...
Czy jest jakiś powód, by nie stawiać głów i kości z gotowanej ryby w magazynie?
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Skąd mam wiedzieć, czy jedzenie pozostawione w temperaturze pokojowej jest nadal bezpieczne do spożycia? 4 odpowiedzi Robię kurczaka chili. Albo próbuję ... Dziś rano włączyłem mój crockpot na wysoki poziom przez około 40 minut. Następnie...
Niedawno moi rodzice kupili puszkę liczi. Smakowały ok, gdy spożywane prosto z puszki, ale zastanawiałem się: czy istnieje właściwy sposób je jeść (jak rabarbar musi być spożywane w crumble z
Kilka razy byłem na Karaibach i przyzwyczaiłem się do jedzenia Roti od ulicznych sprzedawców. Zazwyczaj młodzi chłopcy i dziewczęta, którzy robili je w domu, wkładali je do izolowanego pudełka i sprzedawali na ulicy za kilka dolarów (ec). Opakowanie, które to pyszne i sycące przekąski sprawia, że...
Jestem meksykańskim Amerykaninem mieszkającym w Belgii, co byłoby najlepszym zamiennikiem meksykańskiego sera Fresco? Dziękuję Ci!
Wlałem 1 szklankę wody do przepisu na jednowarstwowe pudełko, które wymagało tylko 1/2 szklanki. Ile mąki do ciasta potrzebuję, aby zrównoważyć
Upiekłam moje podudzia z kurczaka przez około 40 minut przy około 420 F. Nie mam termometru do mięsa, więc szukam innego sposobu określenia jego smaku. Zrobiłem kilka badań na ten temat i odkryłem, że sok powinien być czysty; jednak gdy rozetnę kurczaka, sok, który wychodzi, jest czerwony. Czy to...
Dekoruję ciasteczko na wesele i pakuję je osobno w przezroczystą torbę na prezent. Do oblodzenia użyłem instrukcji z pojemnika bezowego, ale chciałem wiedzieć, czy mógłbym użyć kremu z masłem z prawdziwym masłem, dodać proszek bezowy i posmarować się skorupą, aby pismo nie rozmazywało się w...
cel - bardzo trudno mi się dowiedzieć, czy „twardo anodowane aluminium” jest nieprzywierające, czy też powinienem zastosować „nieprzywierającą powłokę” na olbrzymiej kuchence / garnku słyszałem, że powłoka nieprzywierająca z czasem znika ppl twierdzą, że „twardo anodowane aluminium” ma...