Gotowanie

1
Czy liście dyni są jadalne?

Oznacza to, że liście tykwy, wiem, że wiele menu zawiera owoce tykwy, ale nie liście. Szukam sposobu na ich zjedzenie, jeśli to możliwe, może mogę dołączyć do dania, a może dodatek? Jeśli nie, czy mogę to zjeść na surowo? Ponieważ na Filipinach wydaje się to być...

1
Remedy na suchego kurczaka Yakhni pulao?

Moje pytanie brzmi, że dzisiaj przygotowałem Kurczaka Yakhni Pulao, smakowało dobrze, ale jest bardzo suche, to znaczy, że youghurt i masala bardzo się wchłonęły w ryżu. I zrobiłem dużo, jest również w pełni ugotowane. Czy ktoś wie, jak powinienem sprawić, by w pełni ugotowane pulao było trochę...

1
Jak długo i jak mogę trzymać bezę przed macaronage?

Mam duże nadzieje (zawsze robię) dla mojej następnej partii macarons. Zdecydowałem się zrobić cytrynę i limonkę. Chcę zrobić pół cytryny, pół limonki. Mój mikser nie jest idealny, boję się, że nie będzie idealnie ubijał niewielkiej partii białek (więc nie chcę zmniejszać o połowę przepisu), ale...

1
Czajnik do zupy żelaznej z rdzą

Mam żelazny czajnik z rdzą w dołach. Jak pozbyć się rdzy, aby gotować w niej zupę? Próbowaliśmy użyć szczotki drucianej, wypełnionej wodą i gotowaliśmy. Ocet piły może być używany, ale nie wiem, jak długo należy go zostawić w czajniku lub czy trzeba go rozcieńczyć....

1
Bochenek chleba verus bochenek chleba

Robię miski chlebowe na zupę. Zrobiłam dodatkowe ciasto na bochenek, czy sądzisz, że jest różnica w tworzeniu bochenka z przepisu na chleb? Przepis na miskę chleba wydaje się dość standardowym przepisem na

1
Czy na pewno dostanę zatrucie pokarmowe z nieschłodzonego mięsa?

Wczoraj zabrałem kawałek steku wołowego z zamrażarki o 16:00. Zostawiłem go na parapecie do 11 rano dziś rano. Pozostało dość chłodne, ponieważ temperatura tutaj jest poniżej zera, ale prawdopodobnie przekroczyła temperaturę lodówki. Potem włożyłem go do lodówki, zanim ugotowałem go dziś wieczorem...

1
Peklowanie świeżej szynki z ograniczonymi składnikami

Prosimy o pomoc. Mieszkam w Ekwadorze, w małej nadmorskiej wiosce rybackiej, więc składniki są ograniczone. Kupiłem dziś dużą świeżą szynkę na rynku i chcę ją wyleczyć na Boże Narodzenie. To właśnie mam pod ręką Szybki przetarg, sól i cukry. Każda pomoc przy formule lub przepisie będzie bardzo mile...

1
Jak zagęścić mój deser?

Przygotowywałem nowy przepis na tarty z sernika cytrynowego, ale przepis nie był jasny. Wymagało „dużego opakowania budyniu cytrynowego”. Użyłem paczki gotowanego puddingu i nadzienia do ciasta. Miał być połączony z pakietem serka śmietankowego i 1 1/2 szklanki mleka, dobrze wymieszany i dodany do...

1
Squishy raw pork - poszło źle?

Kupiłem kotlety ze schabu i poszedłem otworzyć paczkę, a część mięsa była naprawdę krucha. Przepakowałem go i włożyłem do zamrażarki, by później go wyrzucić. Nie zauważyłem żadnego zapachu, ale nie za bardzo się do niego zbliżyłem, a poza tym wygląda dobrze. Najlepsza przed datą jest trzy dni od...

1
Sos masła czosnkowego

Moja rodzina uwielbia makaron z masłem, czosnkiem i czarnymi oliwkami zwieńczonymi parmezanem, ale teraz jestem w domu z kuchenką gazową i powoduje, że masło zbija się w makaron i nie jest już jak sos zmieszany w makaronie, jak mogę dostać aby przestać się zbrylać i znowu być sosem maślanym...