Mój syn właśnie poprawił aparat ortodontyczny i wpadając w panikę, aby zrobić mu lunch w szkole, zrobiłem następującą zupę w moim witamixie z tym, co miałem pod ręką. Problem polega na tym, że zupa jest bardzo gorzka (podejrzewam surowy por). Zwykle najpierw smażę pory, ale dziś rano nie mam czasu....
Wiem, że sucha próba drożdżowa jest w temperaturze 100 - 110 ° F, ale co z wodą wchodzącą w
Kiedy upiekę chleb w piekarniku, posypuję mąką trochę patelni. Ale kiedy zbliża się połowa czasu pieczenia, spód bułek lub bagietek burgerowych staje się zdecydowanie zbyt brązowy, gdy sam chleb nie jest jeszcze gotowy. Zastanawiam się, co mogę zrobić, aby ich spód był mniej brązowy i aby chleb...
Widziałem ser brie oznaczony 2X i 4X i chciałbym wiedzieć, co to
Czy mogę stworzyć mocny mus (gęsta, samonośna pianka) z sokiem i bez tłuszczu lub nabiału za pomocą mojej śmietanki?
Zawsze gotowałem mostek w wolnej kuchence, aby uzyskać piękny efekt, ale zamierzam gotować dla tłumu w tym tygodniu, a wolna kuchenka nie będzie dla mnie dostępna. (nie wspominając o tym, że nie mogę zmieścić tego mostka w mojej małej wolnej kuchence!) Czy istnieją dobre zasady, jak gotować mostek...
Moja mama używa tego w Indiach. Jest to bardzo wygodne, ma 5 rodzajów odłączanych ostrzy - niektóre są gładkie do mieszania, a niektóre ostre do siekania. Nie mogłem znaleźć podobnego produktu na
Ilekroć oglądam programy kulinarne w telewizji, zawsze zalecają sezonowanie mięsa „liberalnie”, a nawet „agresywnie”. Czy jest tego szczególny powód, czy zwykli ludzie po prostu nie sezonują swojego
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Jak zapobiec rozpadaniu się ryb na patelni 5 odpowiedzi Jak, u licha, mam smażyć ryby, nie zmieniając się w piekło? Dla ryb: patelnia ze stali nierdzewnej Podgrzany olej, aż skwierczy, gdy wrzucane są do zwykłej ryby kropelki wody , najpierw...
Gotuję dla siebie od początku lata i smażę dużo piersi z kurczaka w oleju słonecznikowym. Smakują wspaniale, ale od około połowy jest mnóstwo rozprysków. Nawet z osłoną przeciwbryzgową robi bałagan w piecu. Gotuję je na średnim, co zajmuje około 12-14 minut z boku na moim piecu. Zmniejszenie...
Czy są jakieś znaki ostrzegawcze, aby wybrać czerwony barwnik spożywczy do czerwonych aksamitnych ciast. Po pobiciu jednego mój jest niestety brązowy, pomimo butelki i połowy (45 ml) czerwonego barwnika spożywczego. Czy zbyt duże zabarwienie może wpływać na końcowy kolor tak samo, jak zbyt małe...
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Ile kosztuje filiżanka krakersów graham w krakersach i wadze? 8 odpowiedzi Mój przepis wymaga 3 arkuszy zmiażdżonego grahamera. Kupiłem wstępnie zmiażdżonego grahamera. Jaki jest pomiar kubka dla 3 zmiażdżonych
Do otwierania butelek wina bez zakrętek zwykle używam korkociąg typu „przyjaciel kelnera” (tj. Z dźwignią, którą naciskasz na górną część butelki w celu wyciągnięcia korka). Niedawno próbowałem użyć tego na butelce, która ma bardziej zaokrąglony niż zwykle szczyt, w wyniku czego za każdym razem,...
Złożyłem kruszonkę na mojej borówce, zgodnie z przepisem, dlaczego się w niej ugięły? Czy to może być
Jakie mąki można zastąpić mąką pszenną do pieczenia, szczególnie do pieczywa, ciastek i ciast? Znalazłem tutaj kilka: Top 10 alternatyw dla pszenicy Jakie wyzwania napotkaliście, doświadczając lub początkującemu piekarzowi, stosując substytuty? Czy jest lepszy kompromis pod względem smaku,...
jak zrobić odpowiednią krówkę czekoladową, jak pokazano na zdjęciu? Postępowałem zgodnie z przepisem pokazanym online, w którym mleko skondensowane i chipsy czekoladowe wkładano do kuchenki mikrofalowej na 3 minuty; i po schłodzeniu; to była idealna krówka. Kiedy zastosowałem ten sam przepis; po...
Mieszkam w kraju w pełni metrycznym. Każda pojedyncza puszka warzyw lub puls ma ładną, okrągłą liczbę - i ogólnie 400g. Z wyjątkiem czerwonej fasoli - zawsze są w puszkach 410g. Każdy przepis, jaki znalazłem, zawsze wymaga puszki 410g. Szukałem tego pytania i znalazłem tylko linki do witryn...
Jutro robię stojak na jagnięcinę, a dziś, przygotowując się, zamierzam zrobić trochę przycinania. Poszedłem tym razem do nowego rzeźnika i, niestety, zostawili dodatkową warstwę tłuszczu po stronie mięsnej regałów, które chcę usunąć (jestem trochę zły, biorąc pod uwagę, że zapłaciłem około 30...
Jeden z moich przyjaciół jest w Paryżu (Francja) i opublikował tam to zdjęcie z restauracji. Czy ktoś zna nazwę tego
Dlaczego moja temperatura oleju rośnie, z 350 ° F do 400 ° lub 425 °, gdy dodam pierś z indyka z kością? Pozostanie tam przez około 20 minut bez włączonego palnika. Zrobiłem to dwa razy teraz z takimi samymi wynikami. Indyk gotuje dobrze, ale to mnie zastanawia - jakieś...