Wkrótce przeprowadzę się do domu z bardzo ładną kuchnią, więc nadszedł czas, abym kupił sobie odpowiedni zestaw noży. Rozglądałem się za różnymi dostępnymi typami. Wydaje się, że są tańsze stalowe noże z plastikowymi lub drewnianymi uchwytami (np. Ze zwykłych sklepów z artykułami gospodarstwa...
Z jakiegoś powodu zawsze uważałem, że pudełka na chleb powinny być z drewna, a pewna własność drewna pomogła utrzymać świeży chleb. Może jak pudełko cygar. Ale po znalezieniu pudełka na chleb widzę, że wiele z nich jest plastikowych i metalowych. Zanim kupię pudełko chleba, prawdopodobnie...
Przez jeden dzień omyłkowo marynowałem cienką wołowinę ze zwykłą solą przed grillowaniem, okazuje się, że nie powinieneś tego robić! Nawet po umyciu nie da się go zjeść samodzielnie. Używam brazylijskiego „Coxão Mole”, które, jak sądzę, przekłada się na topside. Myślałem, że to musi być jakiś...
To może wydawać się głupie pytanie, ale biorąc pod uwagę, że gusta każdej osoby są inne, dlaczego dodaje się sól podczas gotowania? Wydaje się, że lepiej jest pozwolić osobie jedzącej jedzenie na dodanie własnej soli do smaku, w przeciwieństwie do narzucania wszystkim tej samej ilości słoności...
Jaka jest dobra technika początkowego przyprawiania woka, utrzymywania go w smaku i zapobiegania
Kiedy grilluję ryby lub kurczaka, często mięso i / lub skóra przylegają do grilla. Jak najlepiej tego
Nie jestem pewien, czy to należy tutaj, czy w angielskiej wersji językowej, ale oto: Mamy szerokie klasyfikacje, takie jak „Owoce” i „Warzywa” oraz „Mięso” / „Białko”. Co zbiorowo nazywacie chlebem, ryżem, makaronem, płatkami zbożowymi itp. Moje pierwsze przypuszczenie to „Ziarna”, ale mam...
Ostatniej nocy jedliśmy ser brie i ktoś zapytał, czy skórka jest jadalna. Kusiło mnie, by powiedzieć „tak, to nie plastik”. Ale potem zdałem sobie sprawę, że chociaż nie wygląda jak plastik lub wosk, tak naprawdę nie mam pojęcia, z czego jest wykonany. Czy to jest chemiczne? Czy to jest...
Czy powinienem przechowywać awokado w lodówce, czy nie ma znaczenia, jak długo będą
Wyjaśnienie: Termin „grill” jest tu używany wraz z amerykańskim terminem do grillowania, który może różnić się od innych krajów, takich jak Wielka Brytania i Australia, gdzie jest zwykle nazywany „grillem”; Idealnie jest to bezpośredni płomień skierowany na jedną stronę żywności na raz, chociaż...
Około 2 tygodnie temu kupiłem trochę mielonej wołowiny i resztę zużyłem, wkładając resztę do torby z zamrażarką do mojej lodówki (nie zamrażarki). Od tego czasu stał się brązowy (nie czerwony, jak kiedy go kupiłem). Czy można bezpiecznie robić
Zgodnie z tym pytaniem w Ceviche nie należy stosować ryb słodkowodnych - dlaczego
Często przepisy kulinarne wymagają karmelizowanej cebuli. Jakie są dobre techniki gotowania ich w ten sposób, ponieważ wydaje się, że zajmuje to trochę czasu, a często nawet jeśli są na małym ogniu, mogą nieco za mocno przyrumienić, jeśli nie będą ciągle
Zmęczony mdłymi ziarnami supermarketu i zbyt biedny, by zaspokoić pragnienie w miejscowej palarni, zamówiłem online 20 funtów zielonych ziaren kawy ... Ale teraz, co muszę zrobić, aby zamienić je w Eliksir Dający Życie? Nie jestem zainteresowany zatłoczeniem mojej kuchni innym urządzeniem...
Uwielbiam robić własny chleb - rzadko kupujemy kupiony sklep, ale zazwyczaj zaczyna się bardzo szybko. Częścią odwołania jest to, że nie ma w nim żadnych „śmieci” - sztucznych konserwantów - co z pewnością przyczynia się do uroczego smaku. Czy jest coś naturalnego, co mogę dodać, aby tak szybko się...
Kiedy ręka -washing dania, wydaje się powszechne do mycia naczyń w gorącej wodzie. Artykuł LifeHacker o myciu rąk w gorącej wodzie w porównaniu z zimną wodą wskazuje, że: To z pewnością prawda, że ciepło zabija bakterie, ale jeśli zamierzasz zabić je ciepłą wodą, musiałoby być o wiele za...
Szukając palnika do kuchni, możesz kupić niedrogie narzędzia. Szukając palnika do kanalizacji, możesz kupić niedrogie narzędzia. Cena jest inna. Wygląd jest inny. Zasada jest taka sama. Myślę, że gaz jest taki sam. Po co płacić więcej? Czy jest problem zdrowotny? Czy lampa kuchenna jest bardziej...
Ktoś wspomniał o piekącym jedzeniu, aby „zapieczętować smak”. Moja odpowiedź brzmiała: smażenie było sposobem na dodanie pysznej skórki i nic więcej. Niedawno zauważyłem jednak, że mrożone jedzenie, wspominając, że ich mielony produkt wołowy jest „zamrożony błyskawicznie, aby zachować smak”. To...
Czasami, gdy rozbijam jajka, kończę z odrobiną skorupy w jajku. Jak mogę łatwo wyciągnąć skorupę, ponieważ zawsze wydaje się, że omija mnie
Jeśli pozwolisz, aby ciasto (chleb) wzrosło, przepis zawsze prosi o jego pokrycie. Wiele lat temu czytałem, żeby przykryć go mokrym ręcznikiem. Obecnie widzę coraz więcej przepisów, które proszą o folię (inaczej saran lub folię spożywczą). Ręcznik przepuszcza powietrze, owinięcie nie. Jaka jest...