Mieszkam w małym mieszkaniu, a kuchnia jest schowana w kącie bez wentylacji na zewnątrz (okna lub wyciąg z płyty kuchennej). Co jakiś czas będę gotować i coś zacznie palić (inny problem, wiem!) I wykrywacz dymu wyłączy się. Jak wyeliminować lub zmniejszyć ilość dymu z otoczenia? Nie mam dostępu do...
Jestem trochę zdezorientowany, jakie są między nimi różnice, kiedy powinienem użyć których? Jak długo trwa żywotność i odpowiednia pielęgnacja po otwarciu tych produktów? Jeśli nie piec tak często, czy mogę po prostu trzymać małą puszkę w spiżarni przez długi czas? Czy można je...
Mam 3 funty surowych, nieobranych orzechów laskowych. Prawdopodobnie nie użyję większości z nich od razu, więc jestem skłonny je zamrozić. Obieram je przy pomocy gotującej się sztuczki z sodą, a następnie opiekam je. Czy będzie to miało znaczenie, jeśli zamrożę je przed lub po obieraniu /...
Chcę gotować udka z kurczaka, ale nie będzie w domu przez 2,5 godziny, w jakiej temperaturze muszę go ugotować, więc nie jest zbyt dobrze ugotowany? Mam tylko podstawowy piekarnik, więc nie mogę ustawić timera.
Ostatnio zacząłem jeść zdrowo i dostałem się do kulturystyki. Widzę wiele filmów osób gotujących masowo na tydzień online; zaoszczędziłoby mi to czas, ponieważ jestem bardzo zajęty w college'u i pracy. Zastanawiałem się tylko, czy mogę zamrozić mięso, takie jak stek i kurczak, a następnie wyjąć je...
Mamy kilka talerzy, które kupiliśmy od Target kilka lat temu, które często używamy w kuchence mikrofalowej. Te płytki są wymienione jako nie bezpieczne dla mikrofal. Czy to oznacza, że mogą powodować problemy zdrowotne, jeśli użyjemy ich w kuchence mikrofalowej, czy może to tylko oznacza, że...
Szukałem biczowania przez chwilę, ale jestem trochę zniechęcony przez wkłady N2O i CO2, ponieważ nie mają wielkiej przydatności do ponownego użycia, ale mogą być poddane recyklingowi, również z powodu małego recyklingu małych rozmiarów. Zwłaszcza, że musiałbym wysyłać kasety na długą drogę, aby...
Ile czasu zajmuje powolne pieczenie 13-funtowej świeżej szynki z kością? Chcemy doprowadzić go do 190 stopni F, aby rozbić
Używam mleka kokosowego do potraw z makaronu, a następnie wkładam karton z powrotem do lodówki. Mogę użyć jej trochę na dodatek do kawy, a dużo więcej na inne danie z makaronem lub przepis. Niestety, nie gotuję tak często w domu, a czasami przechowywane mleko kokosowe źle smakuje, więc rzucam nim i...
Przeprowadziłem krótkie badanie dotyczące gotowania na parze warzyw w kuchence mikrofalowej, aby porównać je z gotowaniem na parze na kuchence. Ciekawym odkryciem, które poczyniłem, jest to, że gotowanie na parze w kuchence mikrofalowej jest bardziej energooszczędne podczas gotowania w małych...
Jaka jest idealna temperatura do pieczenia pizzy na głębokim talerzu i na jak długo? Chcę upiec głęboką pizzę z dodatkami grzybów, oliwek, mozzarelli i sera cheddar. Mam piekarnik elektryczny.
Mam dziś nadziewane grzyby u rzeźnika z mielonym mięsem w środku. Czy dobrym pomysłem byłoby ich smażenie w głębokim tłuszczu; a jeśli tak, na ile stopni to
Proszę, jaka jest różnica ekologicznego chleba i świeżego chleba. Ludzie są zdezorientowani.
Drożdże to grzyb. Jemy inne grzyby jak grzyby. Uwielbiam smak drożdży chlebowych (choć trochę drożej jest zrobić pełny posiłek w porównaniu z innymi składnikami). Wiem, że żywe drożdże wytwarzają CO2 i alkohol, co sprawia, że nie nadaje się do spożycia. Ale co z gotowanymi drożdżami? Czy...
Robiłem bulion wołowy dwa razy, z mniej więcej tymi samymi składnikami / krokami, ale uzyskany kolor był inny. Po raz pierwszy kolor był bursztynowy, po raz drugi był brązowawy. Co bierze udział w kolorze zapasu i jaki jest „właściwy” kolor zapasu, który sygnalizuje, że wynik jest udany? Różnice...
Moje pytanie jest bardzo podobne do tego tutaj Jak najlepiej ugotować ziemniaki do curry? Staram się ulepszyć smak ziemniaka, maskując jego naturalny smak z taką samą ostrością, jak to możliwe, jednak bez względu na to, jaką metodę gotowania wybiorę, smak ziemniaków zawsze wychodzi lepiej niż...
To pytanie ma już odpowiedź tutaj: Jak długo mogę przechowywać żywność w spiżarni, lodówce lub zamrażarce? 1 odpowiedź Gotowałem kurczaka i robiłem enchilada ze śmietaną i zielonym sosem i robiłem dodatkowe. Ile dni mogę przechowywać w lodówce przed...
Tak, przeczytałem odpowiedzi to pytanie , ale żaden z nich nie jest tym, za czym jestem. Wysłałem tam nawet odpowiedź, ale jest to kosztowna, jeśli smakuje. Kluczowym słowem, po którym jestem, jest natychmiastowy mieszanka kakaowa. Proszę nie sugerować miksera. Wpadłem na przepis kakaowy, który...
Chcę zrobić ramen, w szczególności ramen tonkatsu. Moja książka kucharska jest w języku japońskim i chociaż czytam wszystko inne dobrze, część mnie dezorientuje (ale nie martw się, nie jestem zdezorientowany co do części japońskiej). Powinienem zrobić bulion (myślę, że książka mówi tutaj „zapasy”,...
Od niedawna źle się czuję, a makaron kukurydziany ratuje życie, ponieważ jest dla mnie dość łatwy do strawienia. W każdym razie jestem ciekawy, jak dokładnie są wykonane. Na przykład spójrz na ten produkt: http://www.leveneziane.it/en/gluten-free-pasta/tubetti-corn-pasta Składnikami są po prostu...