Niedługo kupię nowy nóż do obierania. Używam mojego obecnego noża głównie do „pracy powietrznej” - takich rzeczy jak mielenie truskawek, przycinanie owoców / warzyw itp. Rzadko (lub nigdy) nie używam go do pracy na desce do krojenia. Patrzyłem na różne style / marki noży i zobaczyłem w artykule...
Jak utrzymać drewniany moździerz i tłuczek? Właśnie to zrozumiałem i zrozumiałem, że muszę go najpierw naoliwić, aby uszczelnić / chronić przed zachowaniem smaku tego, co szlifuję, co ma sens. Ale jak utrzymać go na dłuższą metę? Umyj go wodą, a może mydłem? Po jakimś czasie...
Ponieważ dal jest po prostu suszony, rozdzieliłem impulsy. Zastanawiałem się: jak rozdzielone są impulsy? Czy to dlatego, że po wysuszeniu stają się łatwe do podzielenia, czy dal jest „cięty” w określony sposób, czy też jest jakaś inna technika, która służy do rozdzielenia dala na idealne...
Chleb mleczny Kindred jest pyszny. ( Oto alternatywny link na wypadek, gdyby ten link nie działał dla Ciebie). Jestem ciekawy: przepis wymaga dwóch łyżek drożdży (na 5 filiżanek mąki), więcej niż kiedykolwiek wkładałem do ciasta. Dlaczego wymaga tyle drożdży? Czy wzbogacone ciasto zawsze wymaga...
Niedawno nabyłem około funta surowych orzechów sosny. Zostały zebrane i są średnio mniejsze niż orzeszki piniowe, które mogę kupić. Są bólem do zerwania. Pociski nie wypadają łatwo, a ponieważ są małe, należy wykonać wiele pracy za niewielką nagrodę. Jaki jest najlepszy sposób na ich powłoki? Czy...
Nieistotny kontekst: pożyczyłem frytkownicę od znajomego i uwielbiam, jak szybko gotuje! Tak bardzo, że zastanawiam się, czy jeden z moich nie będzie gotował 80% posiłków. Ale moja dziewczyna jest zaniepokojona tym, jak niezdrowe jest „smażenie jedzenia”. Przeszukałem trochę Google i znalazłem...
Właśnie kupiłem Instant Pot i chcę go użyć do zrobienia jogurtu. Znalazłem przepis online na jogurt ze świeżych owoców, który chcę wypróbować ( https://recipes.instantpot.com/recipe/fresh-fruit-yogurt-in-the-instant-pot/ ). Po sparzeniu mleka przepis wymaga dodania do mleka świeżych owoców, cukru i...
Przez całe życie mówiono mi, że kebab (mięso, a nie danie) jest wysokotłuszczowy. Jednak pewnego dnia byłem na rynku i znalazłem następną paczkę mrożonego kebaba. Poniżej znajduje się zdjęcie ze strony internetowej tego rynku. Widać, że ma 166 kcal na 100 gramów, tylko 6 gramów tłuszczu i aż 25...
Niedawno odwiedziłem restaurację i podano mi tę cudowną cytrynową tartę bezową. Czy możesz mi pomóc zidentyfikować, do której rośliny należy ten zielony
Kupiona przeze mnie wieprzowina była nieszczelna, a niektóre soki namoczone w paczce mąki. Zastanawiam się, czy mąkę nadal można bezpiecznie gotować. Co myślę: Mąka zostanie upieczona przed jedzeniem, zabijając w ten sposób wszelkie bakterie. Mąka jest sucha, nie jest to odpowiednie środowisko...
Przeczytałem kilka przepisów na minestrone, gdzie wymaga to zrobienia soffritto przed dodaniem wody. Co by się stało, gdybyś pominął ten krok i po prostu dodał surową cebulę, marchewkę i seler do wrzącej wody, tak jak zrobiłbyś to z resztą warzyw? Warzywa nie muszą być zrumienione, dlatego wydaje...
Moje pierwsze czekoladowe kremy zrobiłem jako świąteczny test, ale wysuszyłem je na stojaku chłodzącym do ciasta. Dziś rano czekolada była tak zablokowana, że kiedy ją zdjąłem, czekolada się odrywała. Nie martwisz się o uratowanie tej partii testowej, ale w co mogę ją wysuszyć, aby temu zapobiec?...
Czy jest coś, czego możesz szukać? Czy pozostawiono mi słowo sprzedającego i moje własne
Rodzina mojej żony rozbija wnętrze i czyści to, co znajduje się między kośćmi. Moja rodzina po prostu spłukuje wnętrze, a potem je wypieka. Czy musisz być bardzo dokładny podczas czyszczenia kurczaka, czy proces pieczenia zabije wszystkie
Sądząc po liczbie pytań oznaczonych substytucjami , jest to często zadawane pytanie. Czy są jakieś zasoby do znalezienia zastępstwa i w jakich okolicznościach one działają? Na przykład mus jabłkowy może częściowo zastąpić olej w babeczkach (ponieważ olej jest wilgotny), ale nie może zastąpić...
Wydaje się, że prawie wszystkie zamienniki mięsa w Wielkiej Brytanii mają jaja. Czy są jakieś dobre wegańskie
Uwielbiam żeberka w stylu chińskim. Wydaje się, że mają słodki smak / zapach śliwki, a mięso wydaje się być karmelizowane. Chciałbym spróbować tego w domu, w jaki sposób są przygotowywane i
Razem z żoną robiliśmy zanurzone ciastka w półsłodkiej czekoladzie. Ale czekolada była zbyt gęsta. Próbowaliśmy śmietany i masła, aby poprawić powlekanie ciasteczek, wyniki nie okazały się. Co mogę dodać do półsłodkiej czekolady, aby gładko pokryła
Kilka razy przygotowywałam paprykę nadziewaną wołowiną i ryżem, ale nigdy nie wychodzi tak, jak bym tego chciał. Jak mam ugotować papryki, aby były miękkie i aromatyczne, ale nie były rozgotowane do tego stopnia, że się
Jaka jest najlepsza / najłatwiejsza metoda obierania