Zastanawiam się nad zorganizowaniem przyjęcia obiadowego i nie mam dużego doświadczenia w gotowaniu łososia. Jakie są główne różnice między tymi dwoma rodzajami łososia pod względem ceny, smaku i metod
Upuszczając karton jajek, odkładam artykuły spożywcze. Jajka zostały złamane na tyle poważnie, że pękła błona wewnętrzna i musiałem je usunąć z ich skorup. Poszedłem dalej i od razu użyłem tych jajek (zmieniłem plany obiadowe na quiche). Gdybym tylko roztrzaskał jajka do miski, przykrył je i...
Jutro będę powoli upiec całe łopatki wieprzowe - jest ogromne! Przez większość czasu piekarnik będzie ustawiony na dość niską temperaturę, a złącze będzie pokryte folią. Jednak na jakiś czas usunę folię i przekręcę piekarnik do pełnej temperatury, aby uzyskać dobre chrupiące trzaskanie. Moje...
Próbowałem zrobić naleśniki dziś rano, ale odkryłem, że nie mam sody oczyszczonej. Próbowałem zastąpić proszek do pieczenia, ale to w ogóle nie działało. Naleśniki nie bulgotały na patelni i były o wiele za ciasto. Jeśli to się powtórzy, czy muszę wyjść do sklepu po napój...
Mam przepis, który wymaga smaku czosnku w proszku. Czy jest jakiś powód, dla którego nie mogłem używać zwykłego czosnku? Czy jest czas, kiedy czosnek w proszku jest lepszy niż
Właśnie zaczynam gotować dla siebie na studiach i jestem ciekawy, jakie są najlepsze materiały do gotowania makaronu na metalowej patelni i smażenia w nieprzywierającym woku. Aby uogólnić to pytanie, kiedy należy używać plastikowych, metalowych lub drewnianych narzędzi do gotowania? Czy istnieją...
Mam tutaj epicką awarię kuchenki do ryżu. Odmierzam ilość ryżu sugerowaną przez małą filiżankę. Płuczę je miską i sitkiem, aż woda będzie czysta podczas płukania. Następnie wkładam ryż i napełniam go świeżą wodą do odpowiedniej linii w moim urządzeniu do gotowania ryżu. Po krótkim gotowaniu...
Wczoraj zrobiłem chleb na podstawie przepisu, który znalazłem na woreczku z mąką. Zawierał mąkę żytnią i pszenną, ale także trzy łyżki octu. Nigdy wcześniej nie widziałem go używanego w chlebie, dlaczego on tam
Zamknięte . To pytanie musi być bardziej skoncentrowane . Obecnie nie przyjmuje odpowiedzi. Chcesz poprawić to pytanie? Zaktualizuj pytanie, aby skupiało się tylko na jednym problemie, edytując ten post . Zamknięte 2 lata temu . Będąc ponownie singlem,...
Zauważyłem, że nawet gdy kupuję dwa różne kształty makaronu tej samej marki (i tak przypuszczalnie ten sam przepis), wciąż smakują one nieco inaczej, do tego stopnia, że konsekwentnie preferuję smaki niektórych kształtów makaronu. Czy jest na to jakaś podstawa, czy doświadczam jakiejś formy...
Byłem ostatnio kucharzem w kawiarni, która kupowała w holenderskim. Zacząłem robić sos od zera, postępując zgodnie z tą samą podstawową procedurą za każdym razem, ale otrzymałem różne wyniki. czasami Hollandaise byłby zbyt gęsty; bardziej jak masło do smarowania niż sos. Potem, przez naprawdę długi...
Teraz gotuję łopatki wieprzowe w piekarniku w temperaturze 100 ° C (212 ° F). Planowałem piec go przez 7 godzin, czy to wystarczy, by bezpiecznie go ugotować? Widziałem wykres FDA dotyczący minimalnych temperatur wewnętrznych - ale nie jestem pewien, jak przełożyć to na temperaturę / czas...
Mam nadzieję, że rozwiąże to długą debatę, którą prowadzę z przyjaciółmi. Heinz Tomato Ketchup (wersja brytyjska zawiera cukier z buraków, a nie HFCS jak wersja amerykańska) Zwykle uważam, że keczup powinien mieszkać w lodówce po otwarciu, ponieważ jestem prawdziwym zwolennikiem instrukcji...
Przepisy wydają się być podzielone w połowie na to, czy mięso, które ma być suszone, powinno być cięte z ziarnem lub na nim. Jaka jest różnica w produkcie końcowym podczas cięcia za pomocą vs w poprzek
Mam dzbanek kawy zaparzony dzisiaj, który jest nadal w większości pełny, i chciałbym podać go jutro. Jak mogę go podgrzać bez negatywnego wpływu na
Mam cztery szklanki suchej fasoli pinto. Jaka będzie ich objętość po tym, jak pozwolę im moczyć się przez
Wsparcie! Muszę otworzyć słoik sosu makaronowego, ale wydaje się, że nie mogę go ruszyć. Próbowałem użyć ściereczki do naczyń i uruchamiać ją pod gorącą wodą, ale pokrywa wciąż jest zablokowana. Co jeszcze mogę zrobić, aby otworzyć ten
Ostatnio eksperymentowałem z zupami i próbowałem różnych przepisów i odkryłem, że często wychodzę z dobrą zupą, która jest nieco zbyt łagodna w smaku. I tak, sól i pieprz mają ogromną różnicę ... ale potrzebuje czegoś innego. Oprócz znalezienia odpowiedniej przyprawy do właściwej zupy, jakie są...
Z boku opakowania, jeśli w informacjach o wartości odżywczej jest napisane „Cholesterol 0%”, czy to oznacza, że jedzenie jest wegańskie?
Lubię gotować zupy, choć często soczewica lub owies nie przyklejają się do dna garnka i zaczynają się palić. Lubię gotować zupy przez kilka godzin w dużym garnku. Jak mogę tego